今日は月に１回の「陽だまりキッチン」さんでのお料理レッスンの日です。
今日のメニューは
ガーリックライス
ローストビーフサンド
ローストビーフ
人参のムース
春野菜のポトフ
同じ東京都の中の移動ですが、たっぷり電車に乗っていきます。
スマホを見たり、外の景色を眺めたりで1人の時間を満喫しています。
家にいるとどうしても「やらなければならない事」優先になってしまうので、こういう時間はとっても大切です。
そして、楽しくレッスン。
お食事。
パンの中にサンドイッチ
中のパンのくり抜き方を伝授してもらいました。パンも優さんお手製で外はカリッと中はふわふわ。美味しかった〜
根菜たっぷりのポトフ。
ぎっちりお鍋に入れて煮るんだと初めて知りました。どうりで家で作るとしゃぶしゃぶになるはずだと今更ながら気がつきました。
アメリカビーフを使ったローストビーフ。
柔らかくて味も濃くて美味しかった。
甘くない人参ムース。
ころもまた、前菜としていけるわ。
そして、なんとわない話題のおしゃべり。
やっぱり人と会うのって楽しいよ〜。
優さん、今日も楽しい時間をありがとうございました。
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