日本橋三越で、ピエール・エルメのスイーツ
ミルフィユ プレニチュード 972円（税込）
「カラメリゼしたパイ、フルールドセル入りショコラ片、ショコラ風味マスカルポーネクリーム、カラメルモワルゥ」
「カラメリゼしたパイ、フルールドセル入りショコラ片、ショコラ風味マスカルポーネクリーム、カラメルモワルゥ」
サクッとしたパイ生地。
ショコラ風味のマスカルポーネクリームは濃厚なショコラ味です。
カラメルモワルゥの食感がやわらかく、もっちっとしたような面白い触感でした。
層が重なって、ミルフィーユというだけで食べにくいところですが、結構な厚みがあるので、さらに苦労はしましたが、美味しいです。
高さもあって、大きめなので、ボリューミーで満足感もばっちりありました。
パイの上にチョコレートが乗って、素敵です。
