東京スカイツリータウン・ソラマチで、キルフェボンのスイーツ
オレンジムースとマカダミアチョコレートのタルト
907円(税込)
「オレンジムースとチョコレートガナッシュ、相性ぴったりの味の組み合わせに、2色のクリームをデコレーションしました。
「オレンジムースとチョコレートガナッシュ、相性ぴったりの味の組み合わせに、2色のクリームをデコレーションしました。
タルト生地に混ぜ込んだマカダミアナッツの食感と、間に敷いたマンダリンオレンジジャムがアクセントになっています。」
2色のクリームの絞りが可愛いです。
サクッとマカダミアナッツ感のあるタルト生地が香ばしい。
チョコレートガナッシュとマンダリンオレンジジャムの組み合わせで、フルーティーな味わいがします。
オレンジの味わいが際立つので、チョコレートタルトでもさっぱりめで、軽い食感です
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