日本橋高島屋で、叶 匠壽庵(かのうしょうじゅあん)のスイーツ音譜
 
店舗限定商品でしたが、1月より土・日限定で全店販売になりました。
今まではイベントなどで買っていましたが、全店で販売はとっても嬉しいです。
 
 
 
石餅 6個入 756円(税込)
 
「白餅と蓬餅をねじり合わせることで絆を表し、石山寺の象徴である硅灰石に見立てた小豆餡を力強くのせています。」
 
パッケージには石山寺が所蔵する土佐光起筆「紫式部石山寺観月図(部分)」を配し、令和6年度限定デザインとしました。
また「石餅」という菓銘の文字は、石山寺第五十二世座主 鷲尾遍隆師に書いていただいたものです。
ということだそうです。
 
 
 
 
フタをあけると、ぎっしりと詰まったつぶ餡音譜
 
 
 
白いお餅とよもぎ餅の2色のねじりがとっても可愛い照れ
 
もっちり、歯切れのよいお餅とたっぷりの粒餡、よもぎの香りもよく、いつ食べてもまた食べたくなります。