シャトレーゼのスイーツ
カフェ・ショコラ 486円（税込）
「パリパリ食感のスライスチョコレートとカカオ豆を細かく砕いたカカオニブをサンドし、ほろ苦いコーヒークリームと香り高いコーヒーシロップをうったココアスポンジの上に濃厚なチョコガナッシュをのせホイップクリームを絞りました。
コーヒーとダークチョコレートのほろ苦い味わいとスライスチョコレートとカカオニブの食感を楽しめるコーヒーとチョコ好きにはたまらない大人な味わいです。」
「パリパリ食感のスライスチョコレートとカカオ豆を細かく砕いたカカオニブをサンドし、ほろ苦いコーヒークリームと香り高いコーヒーシロップをうったココアスポンジの上に濃厚なチョコガナッシュをのせホイップクリームを絞りました。
コーヒーとダークチョコレートのほろ苦い味わいとスライスチョコレートとカカオニブの食感を楽しめるコーヒーとチョコ好きにはたまらない大人な味わいです。」
モリモリに絞られたホイップクリームが魅力的です。
チョコ飾りとコーヒー味の粒状のチョコレートが乗っています。
濃厚なチョコガナッシュの味わいが一番に感じます。
カカオニブが結構入っていて、ザクザクとした食感がいいです。
コーヒーの味わいは、ほんのりとして、チョコガナッシュの味わいのアクセントに感じました。
濃厚なチョコとコーヒー、カカオニブと楽しい組み合わせになっていて、美味しいです
洋酒は使われているそうですが、特に感じなかったので、よかったです
