日本橋高島屋で榮太樓総本舗のスイーツ
季節限定
日本橋バターどらやき 324円（税込）
「潰し餡には一晩寝かせた北海道産小豆を、生地には国内産100％の北海道産小麦を使用しました。
適度な弾力としっとりさ、なめらかな口どけに加え、深いコクが特徴の上質でクリーミーな味わいのカルピス(株)バターとの相性が抜群です。」
適度な弾力としっとりさ、なめらかな口どけに加え、深いコクが特徴の上質でクリーミーな味わいのカルピス(株)バターとの相性が抜群です。」
見た目は普通のどらやき
温めると、バターがとろけてくるようですが、はじめてなので、このままいただきました。
どらやきの皮は、しっとりとしています。
潰し餡の中央にバターが光ります。
バターは高級なカルピスバターが入って、贅沢です。
カルピスバターは、なめらかでコクがあって濃厚です。
潰し餡とくちどけのよいバターの組み合わせは最高に美味しいです
あんバターはたまらない組み合わせです
