北千住の丸井で、仁々木の和菓子
公家日記【ショコラ最中】 201円（税込）
「京都は西山愛宕山をひかえた水尾の実生の柚子がほのかに香るガナッシュクリームと、しっかり炊き上げたつぶ餡を近江羽二重餅種でサンドしました。」
最中の模様が華やかです
厚みやサイズは普通です。
サクッとした最中生地。
白い部分がガナッシュだと思いますが、柚子がほんのり香って、やわらかく、くちどけもよく、さっぱりとしています。
皮付近に羽二重餅があって、最中のサクサク感にもっちりとした食感もあって、好みな感じです
柚子が上品に香って、粒餡がしっとりとして、美味しいです
