クリオロのケーキ
小竹向原本店は改装工事のため、9月16日まで休業だそうなので、忘れて行かないようにしないとです
ガイア 650円(税込)
【世界大会優勝ケーキ】
「ふわっと溶けるバニラムースに滑らかなキャラメルクリーム、カリッとしたナッツ生地に厚めに焼いたアーモンド入りのしっとりスポンジを重ねました。」
くちどけのいいバニラムースがとってもなめらかです。
キャラメルクリームの濃厚さとバニラムースの絶妙な味わいが、何度食べても美味しいです
スポンジも存在感があって、ムースやクリームの食感、カリッとした食感も合わせて、全体のバランスがすばらしいです
クリオロの食感も大切にしている特徴を感じる、さすがのケーキだと思います
チョコ細工も美しい
東京都板橋区向原3丁目9-2
