パティスリーキハチ 桜づくしの「モンブランSAKURA」

パティスリーキハチの桜スイーツ

「ヒルナンデス！」などTVでも紹介されていました

モンブラン SAKURA　605円（税込）

「まろやかな白あんミルクムースの上に、ほんのり桜が香る口どけのよいバタークリームを絞った桜色のモンブラン。」
 

桜の花も飾られて、絞りも可愛い桜色

鮮やかなピンクというよりも、少しスモーキーな感じの、パステルピンク色です。

土台は全粒粉を使ったシュトロイゼルで、ザクザクとした食感。

桜の葉も入っています。

白あんミルクムースは甘さもさっぱりとして、白あんの粒子を少し感じて、ミルキーで、美味しいです。

その中には、甘酸っぱい梅と桜のジュレが入って、色合いも綺麗です

桜色のバタークリームも口どけがよくて、美味しい

白あんミルクムースもジュレもさっぱりとしていて、バタークリームでもくどさがないので、あっさりといただけました

上から見ても可愛い、桜のモンブラン

バタークリーム大好きです。

桜がほんのり香る、華やかで、可愛いモンブラン

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