イミズスタンのホワイトベースこと、ハムザKBレストラン!
本日、プレオープン以来で、正式オープン後初の訪問。
こちらイミズスタンにあって、オーナー、シェフともにパキスタン人の実は稀有なお店。
写真右はご存知!料理長のアリさん(国籍パキスタン)
左はホールとタンドール担当のバットさん(国籍インド)
姉妹店、水橋ハムザからの移籍です。
まだ新店ながら、まさにイミズスタンど真ん中ともいえるお店ですね。
店内めちゃポップですw
音楽はジャズを流がしてますが、何かイミズスタンらしくない。笑
そしてこのカウンター席の椅子がテーブルに対して低すぎくん(^◇^;)
◉マトンドピアザ(日替わりカレー)
・ロティorナン
・サラダ
・ドリンク付き
ドライ、もしくはセミグレイビーなタイプで提供されるのが、ハムザを含むイミズスタンのマトンドピアザ。
また肉量に関しても一般インドカレー店とは一線を画してます。
ある意味これもパキスタンカレーだったりイミズスタンの真骨頂!
※ダールタルカ
サルビスでマトンドピアザ同様、今日の日替わりカレーだったダールタルカをいただきました。
これがかなり秀逸。
てより私的ダールタルカ史上、最高の逸品かも。
現在日替わり以外のメニューは、富山市水橋のハムザレストランと共通みたいですが、来週あたりから独自メニューを出してくみたいですよー。