あんとんの富山カレー店めぐり

あんとんの富山カレー店めぐり

通称イミズスタンと呼ばれる、地元パキスタンカレー店やインドカレー店の食べ歩き記事が中心ですが、最近は県内カレー専門店の全店網羅を目指して分け隔てなく活動中です。
またお隣石川県や東京を中心に、大阪や愛知のカレー遠征記も書いてます。

県内南アジア系のカレー専門店に関しては、全てテーマ(お店)別に分類してあります。
1つのカレー店の記事をまとめて読むことも可能です!

昨日パーティー以来のパンジャーブレストラン。



◉ホワイトマトンカラヒ




どんどんカレーのビジュが良くなりますね。これぞパキスタン料理、いやパンジャーブ料理の理想系。






特筆すべきはコク深い味わいと肉の柔らかさ。
イミズスタン新マトン使いの魔術師の称号を与えたい笑



もう少しだけ辛く、もう少しだけ塩味が強ければさらに完璧!










ごちそうさまでした。