インドに行けなくたって、全国カレー行脚が出来なくたって、出張ついでに帝都の有名カレー店で食べれなくたって、、。
仕事の合間にお隣石川県のカレー屋さんで食べれるから良いんだもん‼️
・・ってこれ負け惜しみやろか？笑
ま、半分は負け惜しみなんだけど、半分は本気。
どうして今までずっと石川県のカレー店をスルーしてたんだろう？ってくらいに後悔してます。
マジもんダイエット期間ながらも、割と短期間にカジャーナ野々市、サイラムキャンティーン、コイノボリ食堂、アシルワード、ホットハウスとまわりましたけど、どのお店もイミズスタンとは違った意味で個性的で面白いですね。
今日ランチもそんな金沢の有名店ティルパティさん。
【インドめし ティルパティ】
石川県金沢市藤江北4-490
◉フィッシュカレー
◉ロティ
◉ロティ
そう、こちらのお店にはロティがあるんです。
写真じゃちとわかりにくいですが、これ黒くて風味が良くてなかなかの優れもの。
食感はサクってした感じはあまりなくてモチモチしてます。
個人的にはもうちょい焼きを強くしても構わないですが、噛みしめる度にアタの旨みを感じる良いロティでした。
◉フィッシュカレー
フィッシュカレーはココナッツベースでサーモンを使用。
最初チャナマサラをオーダーしたところチャナが無いって言われてこちらにしたんですが、それに合わせてロティからライスに変更せずに正解でした。
コクのあるグレイビーなのでロティとも違和感無く合いますね。
スタッフは3人。
ネパール生まれで南インド・バンガロール出身の方とその日本人の奥さん。
そしてもう一人はネパールの方。
それを聞いて、いつもの悪い癖？でダルバートやらミールスが出来るか聞いてみたところ、流石に1人分だと無理みたい。汗
まっ、逆に言えば複数もしくはパーティなら可能とのことなの。にやり
こちら夏にはサンバルも出してるそうで、通常メニューに変わり種のパラタがあったり、数は少ないけどネパール料理もあったりで、面白そうなお店でしたよ。
ってより私、こちらリピします。