埼玉県ふじみ野 料理教室&パン教室 ANTINE cooking studio(アンティーヌクッキングスタジオ) 公式ブログ -2ページ目

埼玉県ふじみ野 料理教室&パン教室 ANTINE cooking studio(アンティーヌクッキングスタジオ) 公式ブログ

埼玉県ふじみ野市のおしゃれな料理教室&パン教室です。東武東上線『ふじみ野』駅から徒歩13分(バス2分)、日常を忘れてしまいそうな☆素敵なお教室です。
お料理・パン・ケーキ、たくさん楽しみましょう☆


こんにちは音譜

 

埼玉県ふじみ野

 

お料理教室

パン教室

ケーキ教室

    

ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです音譜


季節の花が咲く庭と、やさしい光が差し込むスタジオで ゆったりとレッスンを楽しんでいただいています𓇬  



今年も12月に、会員限定のクリスマス特別イベントを開催します🎄✨


 🍽 クリスマスディナー(予約受付中) 


魚介で出しを取りそのスープで、野菜、魚、米を煮込んだリゾットスープは旨みをたっぷり吸ったとても美味しい一品に仕上がります♪
クリスマスならではのチキンとじゃがいものハーブ漬け焼きは、りんごとワインでソースを作ります。その酸味と香りが鶏肉との相性抜群!彩りもきれいです。
2種のブルスケッタはフルーツと生ハム、チーズとアンチョビ・ピクルスのせ。両方ともワインにぴったり。

【MENU】
3種の魚貝サフラン風味のトマトリゾットスープ
ローストチキンとポテトのりんごソース
ブルスケッタ2種
(フルーツ&生ハム・アンチョビ&ピクルス)



 🍞 クリスマスパン講座(予約受付中) 

 クリスマスパン「クグロフ」を作ります。

 香ばしいナッツや洋酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり入った、クリスマスらしい華やかさが楽しめます。


 🎂 冬のケーキ講座(12月満員、1月に再開催予定) 

 季節のケーキ「ガレット・デ・ロワ」を学べるレッスンです。 アーモンドクリームを包んだサクサクのパイ、表面に美しい模様を描きます。


 ※イベントは会員限定です。 体験レッスン・イベントについては随時お問い合わせください。



こんにちは音譜

 

埼玉県ふじみ野

 

お料理教室

パン教室

ケーキ教室

 

 

    

ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです音譜

 

 

さてさて、前回お伝えしたオーブンですが、

 

ついに新入りが到着しましたラブラブ

 

 

 

色々と検討し、TOSHIBAの石窯ドームに照れ

 

30リットルの大容量と350度まで温度が上がる上位機種。

 

どんな焼き上がりになるのか楽しみです音譜

 

 

こんにちは音譜

 

埼玉県ふじみ野

 

お料理教室

パン教室

ケーキ教室

 

 

    

ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです音譜

 

 

アンティーヌでかれこれ何年も働いてくれたオーブンが引退することになりましたあせる

余熱かけると急に白い煙が・・・ガーン

 

しかし、壊れるタイミングがレッスン前だなんて

最後まで何という良い子なのでしょうおねがい

レッスン中でしたらえらいことでした。


家電はいつかは壊れるものですが、

お教室のオーブンを廃棄するときは

いつもなんだかせつない想いになります。

共に頑張ってきた仲間という感覚でしょうか。

 

お教室にはいくつかオーブンがありますが、それぞれのオーブンに色々な思い出があります照れ

 

オーブンさんよ、本当に今までお疲れさま、

いろいろなパンを焼いてくれてありがとう、

お教室と一緒に歩んでくれてありがとうおねがいおねがい

予熱遅い、と言ってごめんなさいてへぺろ

 

 

 

さて、今月中には新しいオーブンが仲間入りします!!

フランスパンのレッスンまでには導入したいところです。

新しく迎えるオーブンが、お教室や私たち講師、そして生徒さんと共に、

楽しい思いや笑顔をたくさん作っていくことを楽しみにしていますラブラブ