Sushi is entertainment ❤︎@銀座でソロ活寿司ランチ

ご訪問いただきありがとうございます

長い夏休み最後のお話。

 
 ザギンでシースー

シースーっていれると、

シーサーに予測変換されてしまう末期症状が

私のiPhoneで起こっております（笑）

今年の誕生日に行ったザギンでシースー企画

『誕生日ディナーは銀座○○へ』

『【銀座久兵衛本店】伝説の寿司職人に握ってもらう』

に引き続き、今回はお一人様❤︎

ソロ活万歳です🙌

今回選んだのはOZ mallで見つけた

鮨　銀座　おのでら

鮨 銀座 おのでら (東銀座/寿司)

こちらは一階ですが、

通されたのは２階。

端っこです。

思い返せば、ソロ寿司カウンターは

お初ではなかった件（笑）

まずは、命の水おビールから

オズモールプランに１杯付いてます❤︎

一品目

蟹の茶碗蒸し🦀

優しいお出汁が染みるっ

そして、

お寿司の部スタート

ひらめの昆布締め

せっかくなので、お手手でいただきます

↑ちょっとお行儀悪いですが、ご容赦ください…

真つぶ貝withおかわりおビール

コリコリしてて、

旨し〜貝旨し〜

根室産さんま

脂乗っててさ、さんま好き

たまり醤油に漬けたマグロ

マグロは言わずもがな

スミイカ🦑

丁寧に包丁入れてて、

柔らかくてはぁ幸せ

カンパチ

シメサバ✖️白板昆布

この辺りから、

隣の席の常連らしきおじさまが、

私にも色々と教えてくださるように（笑）

カツオ✖️行者大蒜

今年は行者大蒜を食べる機会が多かったなー。

程よい存在感出してくれて…好きなんですよね。あぁ買ってくれば良かったなー北海道で

べったら。

大変！

ブリの漬け写真撮り忘れた〜

すごい美味しかったのに

キンメダイ

昔は金目鯛なんて目もくれなかったですが、

(ただの魚嫌い)

ダイビングで堂ヶ島行くようになって、

その美味しさを知り食べるようになった魚

ザギンで出会っても美味

のどぐろ❤︎本名アカムツ

どるんと、脂がすごくて溶けた〜

マグロ中落ちのにぎり

こちら、名物板さん。

磯部さん。

めちゃくちゃ話が面白い

寿司って、芸術だなって。

いや、エンターテインメント！

そう思わせてくれる板場ワーク

↑

ウニの押し売り中（笑）

隣の席のおじさまから猛烈にプッシュされて

せっかくなのでお代プラスして

ウニ食べ比べ

左がバフンウニ、右は紫ウニ

どっちも美味しいの

すぐとろけてしまってさ…

えっ食べたのは私ですか？　

夢じゃないですか？ぐらい

玉子焼き

寿司屋さんの玉子焼き、

甘くて好きじゃないんですが、

カステラみたいでふわふわで好き

最後は締めのスイーツ。

抹茶のブランマンジェ

美味しすぎて、一瞬で終わった…

隣のおじさま。

とても美しい女性をお連れになっていて、

美味しいお酒も持ち込んで、

楽しくお寿司を召し上がってましたが、

私にも面白い話を聞かせてくださって、

とってもとっても楽しい時間でした

日本酒は○○が美味しいよー！とか、

酒蔵行くと深く楽しめるとか、

色々おっしゃってました。

何気なく飲んでいたこちらの新政

おじさまもお勧めしてました

いやーもっと味わっておけばよかったっ

くっ

何はともあれ、

ソロ活寿司🍣

お隣さんにもお店の雰囲気にも恵まれて、

とても楽しく美味しくいただけましたとさ