羽田空港へ♪

こんにちは♪アントエッセンスのkeikoです。

今から羽田空港に向かいます

お天気は回復してるかな～



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Golf☆でリフレッシュ♪

こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。

只今、リフレッシュ中

７才の長男くんと一緒にラウンドしてます

３才になった頃からゴルフ遊びをするようになりました♪

子供はどんどん上達しますね

いつか負けちゃう日が来るのかな・・・

親としては、そんな日が待ち遠しいのです(#^.^#)

長男くんが素振りを始めたので

行ってきますね♪

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蕎麦懐石

こんばんは♪アントエッセンスのKeikoです。

今日は、三瀬町という通称「蕎麦の町」を訪れました♪

古くから蕎麦栽培が盛んで、蕎麦畑が一面に

広がっています

町のいたる所に「蕎麦懐石」のお店があり、

本日は、木漏れ陽（こもれび）さんへ伺いました

朝から雨が降ったりやんだりで・・・

お店の外では「てるてる坊主」がお出迎えしてくれました

木のぬくもりが温かく、とても落ち着く素敵な店内です♪

お料理はこちらの３品からスタート

右側から「そばの芽のサラダ」・「そばの葉スムージー」

そして「そばの芽の胡麻和え」

そばの芽はクセが無いので、お料理しやすいですね

スムージーは葉の色でとても鮮やかです

自然な甘味で美味しい～！

こちらはそば粉と葛を練って揚げた、揚げ出し豆腐の様な

一品。中はねっとりしていて蕎麦の風味がきいてます☆

すぐお隣の蕎麦畑で実った十割そば♪

少し甘めのそばつゆ＋薬味。。。

そしてお塩で食べるのもお勧めとの事でした

お塩で頂いた方が美味しかったです

十割そばの後には「蕎麦の実の雑炊」

身体の芯から温まりましたきのこがたっぷりです。

デザートも、もちろんお蕎麦！

そばの芽と小倉あんが合わせてあり、とても上品なお味

雨にもかかわらず、外には順番待ちの列がのびていたので

ごちそうさまをしてすぐお帰りの支度♪

出口で、店主さんが「この雨が上がるように願ってね」と

子供たちにお手製の「てるてる坊主」を手渡してくれました。

なんとも素敵で・・・温かいのでしょう

山里の景色と素敵なお店、美味しいお蕎麦。

心から癒された蕎麦の町でした～

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山の幸♪

こんにちは♪アントエッセンスのＫｅｉｋｏです。

今日は朝からタケノコ堀をして来ました

上の写真は親戚のお家のお庭です

お庭と言うより、お山ですね

タケノコも伸びて～九州では、タケノコシーズンも

そろそろ終わりです。

それでも、まだ小さなタケノコを見つけられます

子供たちが一生懸命掘りました(^^)

フキもたくさん生えてたので一緒に収穫

あっという間に山盛りです

帰りに「これも横浜へ持って帰ってねー」と

どーんと箱いっぱいの新玉ねぎをいただきました

わずか1時間余りで車のトランクがいっぱいに

鮮度が落ちないうちに、タケノコとフキの下ごしらえします♪

自然の恵み～嬉しいです(#^.^#)

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九州へ！

こんばんは♪アントエッセンスのkeikoです。

こちらはベイブリッジ♪

しばらく横浜とお別れです

今日は朝から良いお天気でしたね

羽田空港チェックインした後の

搭乗口近くのショップです

ここ数年のリニューアルで華やかに

なりましたね～

奥に見えるショップでは、お洋服を買うと

無料で写真を撮ってくれるサービスが


九州滞在の一週間は、スケジュールが

いっぱいです♪

まずは明日！朝からお山に行って、

タケノコ掘りをしてきますね






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