簡単すぎる♡これだけ！ごま油deしらす丼

本日２度目の更新です◎


👇🏻１回目はこちら👇🏻

『激旨！
鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯』

珍しく未来記事なのです◎

今頃おいらは仕事でお出かけ中

今日は朝までかな？





今日のanCafe gohanは、
簡単なのに絶品でちょっと変わったしらす丼を紹介するよ🎵

簡単すぎる♡これだけ！
ごま油deしらす丼
つくれぽお待ちしております♡*



レシピにする程でもないくらい簡単ですが、あまりに美味だったのでレシピ化したら、人気ランキング１位を頂いたり、既につくれぽ２００を軽く超える人気レシピに





しらすの旬は春と秋で、小皿１杯（100g）のしらす干しで、カルシウムが1日分（約500mg）が摂れちゃうのだそう




更に💡



脂肪酸であるDHAやEPAが多く含まれていて、離乳食を始めた赤ちゃんやお年寄りの方にもgoodです

材料（1杯分）


・ご飯　1膳とちょっと

・釜揚げしらす　ご飯が隠れるくらい
・ごま油　大さじ1~2
・万能ネギ　お好み量
・卵黄　1個
・めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/2
・塩　お好みで



を、ただ器に盛って、
調味料を回しかけるだけ




お塩はお好みの濃さでどうぞ♡*



レモンや大葉も美味しいので、是非自分好みのトッピングを見つけてね🌿

ひゃ〜〜!!

ごま油の風味としらすの塩気に卵黄が混ざると、どうしようもないくらいウマ〜い‼️❤️



ぐちゃぐちゃに混ぜて召し上がれ◎

Tommyもこのしらす丼がとっても気に入ったご様子で、「今週何か食べたい？」と訊くと、お魚が苦手だったTommyが「しらす丼！」とリクエストするレヴェルっ！



手軽に出来るし（←ここ大事ね笑）
我が家ではよく登場しております🌿

大根と手羽元のこってり煮 。


一口食べて「とっても美味しく出来てますよ～❤️」とTommyは喜んでおりました◎

大根はちゃんと竹串が通るくらい下茹でしてあるから、こんなに厚くて面取りしてなくても、吃驚する程柔らかくて形が崩れないっ‼️



オーガニックの大根って何でこんなにみずみずしいんだろう…


いつも驚かされます

箸休めと汁物は、
セロリの浅漬けと、生姜たっぷり長ネギと白菜のとろーり中華スープ。

明日は少しゆっくり過ごせそうなので、作業したり新しくしたSNS達を編集しよっと🎵



ご馳走様でしたⓛⓞⓥⓔ♡

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