イカ墨料理ってのはあるけど，タコ墨料理ってのは聞かないわよね。
含有アミノ酸の量が全然違うって話もあるようだけど，そうでもないという話もあるし，
多分，「墨」そのものの量がタコは少ないンだろねとか，
そんなことを小料理屋の大将と話しながら，〆にイカ墨パスタ。まいう～ (*^。^*)
日本酒にも合うしね。で，改めて思ったンだけど，
やっぱ「亀齢」はいいっ ヽ(^。^)ノ 中でもあたし的今秋のイチ押しは，
「純米吟醸 五拾生 広島造賀産線状心白米」。
この福々しさは全国レベル。どこに持って行っても自慢できるわっ。
酒屋で見つけたら買うべし，呑むべし。
ところで，「線状心白米」( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ 実はこれ，
「強力米（ゴウリキマイ）」っつー酒造好適米のことなンだけど，鳥取県が，
「それウチのブランドよ」と横槍を入れてきて，
それで表示できなくなったっつー話は，あまり知られてないのよね。
島根県が竹島をして「それうちの」と，
大きな声で言い出したのには冷やかだったくせにね，鳥取県・・・っつーか，
島根と鳥取の区別がつかないオカマって意外に多いのよね，
あたしの周りにも －y( ´Д｀)｡oO○