福岡☆フルーツ酵素本格フランス菓子教室
〜アニヴェルセルサロン〜
主宰 そがべよしこです。
 
 

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(アニヴェルセルよしこストーリー全5集)
 
 
 
 
【オーガニックのフルーツの素晴らしさをレッスン中に再発見❣️】


大分県宇佐市院内庁のゆず🍊を使って
フルーツ酵素ドリンク作りレッスンでした。


私は気がつかなかったのですが、
大量のゆず🍊を準備して
生徒様をお出迎えしたら、
ハッとする出来事が⁉️


サロンにお越しになるや、
生徒様👩🏻
"すごくよい香りがします❣️
何かシュッシュしてますか?"

と言われ、
私👩‍🎓
"❓❓❓"

そういえば、、、
大量のゆずを出してる位。


今までもゆずを使った事がありましたが、
ハンザキゆずを使用するようになって、
特別香りが強い事は薄々感じていました😊


レッスンでは、
フルーツカットをして
酵素を仕込むのですが、


オーガニックのハンザキゆずは🍊
マスクをしていても
ゆずの香りがわかるくらい
天然のアロマが濃いのです💓
 
 
 


ゆず🍊の香りには
リモネンという成分が含まれており、


大脳に直接働きかける事で
脳をすっきりさせて
ストレスを和らげる等の
リラックス効果があります。


説明をしながら、
 
 
これが正に天然のアロマだ!と
 
 
実感しましたよ💓


他にもゆずには良い効果があり、


皮と実の間の白いワタの部分には
ヘスペリジンといって、
中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる効果があります。


生徒様👩🏻
"年齢があがる度に気になるんですよね👆👆
血液検査の数値が少しずつ上がってきてて、、
更年期世代ですし...."


更年期世代といえば、
私も、ドキッとします💦


でも、


健康は生活習慣を変えないとなかなか
変化していかないです。


毎日の小さな積み重ねで、
健康を維持していきましょうね。


ちなみに私は
 
1日20mlのフルーツ酵素ドリンクと
 
1日30分のウォーキング
 
1日に適度な糖質摂取
 
健康を維持していますよ❤️


 
💎2月の酵素ドリンクレッスン💎

エディブルローズ(農薬不使用の食用バラ)を使った
酵素ドリンクを作りますよ🌹🌹


私、観賞用のローズは大好きですが、

ローズを口にする事は、苦手意識もあり
出来ません。。。でした。。


でも今回の天然のエディブルローズ(農薬不使用の食用バラ)は違います!

 
2年前にも同じローズを使って
酵素ドリンクレッスンをしましたが、
年齢とわずとても大好評でしたよ❣️

 
 
 





 
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[基礎コース詳細]

 

●全5回レッスン

*コースレッスンでのお申し込みと

させていただいております。

 

 

●受講料

38,500円(材料費代税込)

 

 

●レッスン時間

平日 10:30〜14:30

 (メニューによって時間はかわります。)

 

●お問い合わせ

こちらをクリックしてくださいね。

 

*お問い合わせ後、3営業日以内にご連絡をいたします。

 

 

●お教室について

 

 

●プロフィール
 
 

 

 

 

 

 ●基礎コース詳細はこちらをクリックしてくださいね。(全5回)

 

 

 ●中級コース詳細はこちらをクリックしてくださいね。(全7回)

 

 

 

●講師育成コース(全6回)

 

 

 

 

 

 

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お久しぶりの投稿になります。



夏休み特別企画❣️
ママ夢ラジオ福岡 
親子ラジオパーソナリティー体験に出演💡






息子と親子ラジオパーソナリティ体験に
参加させて頂きました。

息子と参加したママ夢ラジオです📻
YouTube、ぜひ聴いてくださいね。

(最初の3分間は無音です)






****


今回2回目でしたが、
息子とパーソナリティー体験という
普段出来ない体験が出来て
嬉しく思っています🥰


内容は息子が大好きな電車の話を
させて頂きました。


大好きな電車の話がテーマだったので、
パーソナリティーの方にも誘導されながら
ラジオの25分という
長いようで短い時間を
楽しいという感覚で
最後まで体験できたのは
息子にとって貴重な体験だったなと
思っています✨✨



夏休みの思い出の1つとなりました。
素敵な体験をありがとうございました❣️



ラジオを聴く習慣が
ほとんどなってきましたが、
自分の声がラジオから流れてくるって
とっても不思議な体験だと思いませんか?


ラジオ親子体験ってなかなか無いので、
喋る事が好きな方や、
ラジオ体験に興味がある方は
チャレンジしてみると楽しいですよ❣️






 

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もうすぐ梅雨入りですね

梅雨が明けたら夏本番です❣️

 

 

 

5月〜6月の暑い時や

8月が一番熱中症にかかりやすいって

ご存知でしたか?

 

 

 

これから夏に向けて、

夏バテ対策は何か考えていますか?

 

 

 

夏になると

クーラーの効いた中にいて、

快適に過ごしていましたが、

 

 

 

一歩

外へ出ると、

 

 

 

暑いな〜、

だるいな〜、

歩きたくないな〜

 

 

 

とよく思っていました。

 

 

 

主人は、夏場に弱く、

 

 

だるい、

頭痛がする、

顔色が良くない

 

 

などの症状がありました。

 

 

 

主人は

それを毎年続いていて

ある年の夏に

とうとう街中で倒れて

救急車で病院に運ばれてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当時は、

仕事をしてると思っていたら

夕方、電話がかかってきて、

 

 

 

主人

”今病院にいる。

もう直ぐ帰るから”

 

 

 

”えっ、何を言ってるんですか???”目

 

 

 

頭の中がパニックで

最初は冗談としか思えなかったけど、

本当だとわかって、帰ってくるまで心配でした。

 

 

 

今日は、

これから暑くなる、

夏場の予防対策について

お話ししますね。

 

 

 

続けてると、

知らないうちに

なーんか

体調が良くなったとか、

 

 

 

なーんか

 

 

 

今年の夏はいつもと違っていた!

 

と感じていただけるのではないかと思います。

 

 

 

もしくは気づかないうちに

夏が終わっているかもしれません。

 

 

 

最後までおついあいいただいたら幸いです。

 

 

 

まず、夏バテの定義ですが。。。

 

 

 

夏バテとは上差し

 

 

 

高温多湿が原因で、

体の動きが正常に機能しなくなって起こる

体調不良のことを言います。

 

 

 

私達は、

暑さを感じると体温が上昇しますが、

汗をかく事で体温を下げる様

体温を調整しています。

 

 

 

しかし、

大量の汗をかく夏は

 

 

 

ナトリウムミネラルなど

体にとって必要な栄養素も

多く排出してしまいます。

 

 

 

空調の効いた室内の気温や

湿度の差を繰り返し感じる事によって

 

 

 

自律神経の

交感神経と副交感神経の切り替えが

上手くいかなくなってしまい、

 

 

 

自律神経のバランスが崩れてしまうと、

体温調整が上手くできなくなるだけではなく、

 

 

 

胃腸障害や、

睡眠障害などを起こすこと

 

 

 

が夏バテの原因だと言われています。

 

 

 

簡単にできる対処法は、

 

 

 

宝石ブルー水分をしっかりと補給する事

宝石ブルーバランスの良い食事をとる、

宝石ブルー睡眠をしっかりとる、

宝石ブルー適度な軽運動をする、

宝石ブルー冷たい物を取りすぎない、

 

 

 

など、5つの方法があります。

 

 

 

どれもとても大事ですよね。

 

 

 

その中でも、

食事は、とても重要であり、

夏は、暑くて、そうめんや冷麦など

炭水化物のオンパレードになりがちですが、

 

 

 

それにプラスしてタンパク質、

ビタミン、ミネラルも

積極的にとっていただきたいです

 

 

 

そして、クエン酸も忘れてはいけません!!

 

 

image

 

 

 

梅はクエン酸が豊富に含まれており、

胃腸の働きをよくし、

食欲を進め、

タンパク質の消化を助ける働きがあります。

 

 

 

夏場の疲労回復にはもってこいの梅です。

 

 

 

主人は、このオーガニックの梅で作った

手作りのうめ酵素ドリンクのおかげで、

夏場にたおれる事もなく、

不調を訴る事もなく過ごしています

 

 

 

手作りのうめ酵素ドリンクは

免疫力を高めてくれて、

病原菌をブロックしてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

ただし、

万能薬ではないのですし、

個人差があります。

 

 

 

フルーツ酵素ドリンクは

ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富なので、

1日1回飲んでいただければ、ほどんどの栄養素は

クリアです。

 

 

 

置き換えダイエットもできますよ!!

 

 

●7月のフルーツ酵素ドリンク情報

 

 

7月

 

オーガニック梅&パイン酵素ドリンクレッスン

 

 

です。

 

 

 

 

 

日程は

7月7日(木)10時〜、12時30分〜

月13日(水)🈵

 

 

クローバー詳細はこちらをクリックしてくださいね。クローバー

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緊急事態宣言が発令されましたが、

引き続き、感染予防対策をしながら

レッスンを行っていきますので、

安心してお越し下さいね。

 

 

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フランス地下鉄 藤崎駅から徒歩12分フランス
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フルーツ酵素本格フランス菓子教室
アニヴェルセルサロン

営業時間:10時~14時30分
       (月曜日~木曜日まで営業)
場所:福岡市早良区昭代周辺

 

 

福岡市の博多区、南区。西区、早良区、
中央区、東区、糸島市、北九州市、

山口県、佐賀県、長崎県。台湾からも

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【7月の新規生徒さんの追加募集の日程が決まりました!!】

 

 

衣替えの季節になりましたね。

私は週末のお天気の良い日に衣替えを済ませようと思っていますよ。^ ^

 

 

さて、私のフランス菓子教室では、

一昨年12月に教室のメニューを

リニューアルさせて頂いたのですが、

 

 

 

生徒の皆さまが個人個人の目標に向かって

着実に次のステップへ進んでいただき、

大変ご好評をいただいております。

 

 

 

お菓子作りが初めてだった生徒さまが

私のお教室に通われたことで、

ご家族に喜ばれるお菓子が焼ける様になったり、

 

 

 

中には、自宅でお教室を開業することを目標に

頑張ってる生徒様もいらっしゃいます。

 

 

 

それに伴い、6月から

新規で基礎コースからスタートして頂ける

生徒様の枠を募集させていただいたところ、

 

 

 

6月の日程が満席となりましたので

少人数ではありますが、

追加でお席をご用意させて頂きました。

 

 

 

今年こそは、

クローバー何か新しいことにチャレンジしてみたい方

クローバー今まではお菓子作りに興味があっても

踏ん切りがつかなかった方

 

 

にお知らせです。

 

 

 

私の教室では、

基礎コースからステップアップしながら、

1回1回のレッスンで

成長を実感していただけるメニューや

 

 

 

短時間でお菓子作りのスキルアップを

体感いただけるカリキュラムになっております。

 

 

 

また将来的に、

趣味や好きな事を通じて

手に職をつけたい方に

講師を目指して頂くこともできるコースも

ご用意しております。

 

 

 

今回の募集日程は

宝石ブルー 7月11日(月)10時〜11時

限定1名

 

 

宝石ブルー7月21日(木)10時〜11時

限定1名

です。

 

 

 

7月から新たに

基礎コースをスタートしていただける方

 

 

2名募集致します。

 

 

 

新たにお菓子作りを習ってみたい方、

また、始めるか決めきれないけど、

詳しく知りたい方は

 

 

 

詳しいレッスン日程などは、

お問い合わせ頂いた方に

ご案内させていただきますので、

基礎コースの詳細をご覧の上、

お申し込みください

 

 

 

ピンクマカロンお菓子作りを始めてみたい方、

マカロン短期間で成長を実感したい方、

ピンクマカロンお菓子作りで手に職をつけて

マカロン新しい世界に挑戦してみたい方などの

ご参加をお待ちしています。

 

 

当サロンでは、感染予防対策を行い

少人数でのレッスンを心がけておりますので、

ご安心の上、お問いあわえください。

 

 

 

 

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基礎コースはこちらをご覧くださいね。

 

 

 

 

 

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(平日の2〜3日以内にご返信させて頂きます。

土日祝日はお休みを頂いておりますので、

翌営業日から2〜3日以内の返信となりますことを

ご了承くださいませ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ご家族や更に周りの方も喜ぶお菓子つくり✨✨してみませんか?

 

 

先日おばあちゃんのお誕生日ケーキ作りに

来てくれました😊

写真は生徒さまの作品です。

シャルロット・オ・ポワール。

シャルロットとは夫人帽という意味があり

おばあちゃんのプレゼントケーキにぴったり!と思いましたよラブ

バレンタインデーの時には

おじいちゃんに中級コースの

キャラメルムースをプレゼントしたら

その後、

すぐにおじいちゃんから電話がかかってきて

 

"とても美味しかったよ"と喜んでもらえて、

すごく嬉しかったです❣️

と生徒さまが喜んでくださり、

 

私もとても嬉しく思っています。

今回はおばあちゃんのお誕生日ケーキ作りに

チャレンジ!

上級コースのシャルロット・オ・ポワール作り。

 

 

 

 

 

 

 

私のお教室には

お菓子作り初心者の方が多いのですが、

皆さん、回を重ねる事に

凄く上達されているんです✨

生徒さまもそのお一人です。

今回、おばあちゃんに

プレゼントした🎁ケーキは

親戚の方にも召し上がって頂けたようです。

おばあちゃんにも

親戚の方にも"とっても美味しい❣️"

と喜んでもらえたそうです。

その事を電話で聞いた生徒さまにも

喜んでもらえて✨

私も嬉しく思っています。

 

 

この様に

自分で作ったケーキで

ご家族や周りの方が喜んでくださると

とっても嬉しくなりますし

自信にもつながり

そして意欲的に次は何作ろうと

色々考えて楽しくなりますよ✨

色んなアイデアも出てきますしね。

あなたも

ご家族や周りの方が喜ぶお菓子作り

しませんか?

*****

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こんにちは。

一昨年の12月に

教室をリニューアルしまして、

新コースが始まり、

 

 

沢山の方のお申し込みと

お問合せをいただきまして

とても嬉しく思っていますおねがい

 

 

私の教室はお菓子作りが

初めての生徒さまも多いのですが、

 

 

1回1回のレッスンで、

私にもできた!と

成長を実感しながら

通ってくださっているんですね。

 

 

生徒さまがご自身で作られた作品は

ご自宅にお持ち帰りいただくのですが、

 

 

ご家族の方にご好評で、

特にお子様からは、

”美味しい!また作ってね!”

 

 

と喜んでくださっているという

お声をお聞きするたびに

私もとても嬉しくなるんですよ。^ ^

 

 

さて、この度、

私の教室では、お菓子作りを4月からスタートされる方を

新規募集させていただく事になりました。

 

 

今回は少人数での募集になりますが、

コースの流れや、募集案内など、

HPにてご案内しておりますので、

 

 

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【手作りマカロン❗️上手くいく方法とは⁉️】
マカロンって見た目もかわいいし、
一目みるととても気持ちが
盛り上がりますよね😊
マカロンって作れるよ〜と言っても、
"マカロンって難しいですよね〜"
と思う人が多いのでは⁉️
実際にマカロンを作ると、
材料の種類は少なくて
作りやすいのかなと
思ってますよ。
マカロンの質問で聞かれる事は
○マカロンのエピが出ないとか
○マカロンの表面が割れるとか
○マカロンの表面がザラつくとか
いざ作ってると
色々悩みは出てきますよね。
私も、最初に自分で作った時はそうでした。
表面が割れる、、
マカロンって難しいな、、、。
 
でも、
 
 
ポイントさえ抑えれば
そんな事はないんです!
マカロン作りを簡単に言えば、、、
しっかりメレンゲを作って
粉と合わせたメレンゲの泡を更に潰す。
そして
 
 
出来上がった生地を
袋に入れて、天板に絞る。
 
 
後はオーブンに入れるだけなのですが、、、
マカロン作りのポイントとは☝️
○メレンゲをどこまで泡立てて
メレンゲをどこまで潰すか。
○天板に絞った生地を
どれ位乾燥させるか。
なんです。
これがしっかりマスター出来れば、
お家でマカロンも簡単にできますよ!
 
手作りマカロンのプレゼントも
素敵ですね☺︎
 

3月新規生徒さま募集日程が決定しました!!

 
 
*****

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【もうすぐバレンタイン❣️あなたは手作り派?それとも買う派?】
チョコレート作りって、
溶かして違う形にして仕上げたら出来上がり!
て思っちゃいませんか?
実は私は、お菓子作りをする前は
そう思ってました。
チョコレート作りって簡単!って✨
チョコレートを溶かして
違うチョコレートの型に入れて、、
違う形には出来るのですが、
溶かしてそのまま固めただけだと
残念な事に味や見た目が違うんです😂
お菓子を習いたての頃に
チョコレートのスイーツを習って以来
この工程があるからこそ、
こんなに美味しいチョコレートが
作れるのだなと思いました。
チョコレートの扱いがわからなくて
でも頑張って作った割には
そんなにいいものが出来なかった、、、
と思ってる方にぜひ受講して頂きたい
内容です。
美味しいチョコレートを
更に美味しくする為に❣️
大好評のバレンタイン限定
【女神の口どけショコラレッスン】
本日より募集開始!
今年のバレンタインレッスンは
定番のショコラレッスンに
新しく[癒しのクッキー缶レッスン】FREE
加わりました。FREE
 
 

 

(写真は見本です)

癒しのクッキー缶レッスンは
一度に色んな種類のクッキーを作りたい方に
オススメです。
******
*バレンタイン限定レッスン*
 
【女神の口どけショコラ】
【癒しのクッキー缶】

 

 

 

 

 

 

お申し込み*詳細は
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2年ぶりのお茶会🫖本日より募集開始❣️モニター募集📸
 
 
明けましておめでとうございます🎍🎍
 
お正月はどの様にすごされましたか?
今年はなかなか会えない家族が集合して
今年は楽しく過ごす事ができました。
 
 
さて、昨年、皆さまに告知をしてた
1月イベントのお茶会の募集が
本日解禁です❗️
 
 
今回のお茶会のテーマは
【スマホで簡単にインスタ映え写真*いいねが増える!撮り方伝授!】
 
 
お気に入りのエプロンをつけて、
みんなで簡単なスイーツを作り
写真撮影会📸をしましょう!
 
 
インスタ映えする写真の撮り方を
伝授します❗️
 
 
その後、お茶会🫖という流れになりますよ。
簡単なレシピ付きです。
 
 
初めてのイベント講座な為、
今回にかぎりモニターになって頂ける方を
募集しています。
 
ぜひあなたのご応募お待ちしています。
 
 
あなたにお会いできます様に。
 
スマホで簡単*インスタ映えする写真の撮り方をマスターして
いいねを増やしましょう❗️ 
 
 
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🎍新年のご挨拶🎍
 
明けましておめでとうございます。
昨年は多くの方がレッスンにご参加下さり
本当にありがとうございました。
色々なところからご縁を頂き嬉しい限りです。
今年は、
オンラインレッスン等も視野に入れていき、
活動の幅を広げていきたいと思っております。
子育てをしながら進めてますので、
かなりマイペースですが、
いつも応援してくださる生徒の皆様、
フォロワーの皆さま
今年も
フルーツ酵素本格フランス菓子教室
〜アニヴェルセルサロン〜を
よろしくお願いします。
2022年、皆さまにとって
笑顔溢れる幸多き素敵な一年になります様
お祈り申し上げます。
⁡そがべよしこ
 
 
 
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