ネットショッピングで学んだ事

テーマ:
ご家庭で作れる♡
フルーツ酵素本格フランス菓子教室
主宰 アニヴェルセル ヨシコです。








つい最近、ネットショッピングで、
ずっと欲しかったパーテーションを購入しました。



お茶会やレッスンの時にリビング隣の
和室の引き戸を閉めるのですが、
写真を撮るときにどうしても、 
引き戸を閉めると、ずっと違和感があり、
何かあったらいいな〜と思ってましたニコ






そして、
GWの時に注文して、2週間後の到着。




楽しみにしていただけに、
メールに〇〇日に発送致します。と
お知らせが届いた時は嬉しくて、嬉しくて!
待ち遠しかったですラブラブラブ





パーテーションは、組み立て式なので、
子供がいない間に箱を開け、説明書を見ながら、ワクワクしながら組み立ててました。



そんな気持ちとは裏腹に
以外に重くて、ネジもなかなか引っかかって回らず、ヤキモキしながら、1人でパーテーションと格闘する事になりました滝汗




そんな矢先の出来事。



ビスが入ったと思って次にビスを入れて回すと
なかなかうまくいかず、疲れた〜と思いながら今度は、外してみました。



するとビスが曲がってるではないですか!ポーン




これは、もう組み立てられない!!と思って、
某ネットショッピングの会社に電話をして、
ビスが曲がってる事を説明しました。



最初にオペレーターさんが出て、一部始終話を聞いてくれて、詳しい営業さんがいないということで、一旦電話を切って、折り返しかかってくるのを待ってました。





5分後位に同じオペレーターさんから、電話があり、営業の方がいないので、
直接メーカーからお電話を頂けるとの説明を受けました。






この時には、パーテーションを組み立てる熱も冷めてしまって、私には無理だー!と返品したい気持ちが強くなりましたチーンチーン




その後すぐにメーカーの営業の方から
お電話があり、ネジを交換して頂けるとの事でしたが、組み立て熱が冷めてキレイに箱にしまってしまった私は、"返品したいのです"と話してました。






メーカーの方なので、返品の話になると
今度は、某ネットショッピングサイト側に言って下さいと言われ(その言葉でまた大変だ〜と思いましたが…)、一旦、電話を切り、それから30分〜40分後に電話がかかってきました。




返品の意志を伝えると直ぐに返品の仕方を教えて頂け、運送会社の電話番号も教えてもらえ、
直ぐに、某運送会社に電話をして予約するとそれから、20分後には引き取ってもらいました。






パーテーションの組み立てが出来ない事が腹立たしかったのですが、某ネットショッピングのサイト会社の親切、丁寧、迅速な対応により、平穏な気持ちに戻りました。




ネットショッピングが
実は、あまり好きでない私は、
返品に時間と労力はいりますが、
こんなに迅速に対応してくれるのであれば、
お手軽さでネットショッピング派になるかもしれないと思いました。





こんな感じのパーテーションがどこに売ってるか知ってる方は教えて下さーい。↓↓↓









お部屋の雰囲気は全く違いますが、
壁が白なので、なんとなく白がいいかなと思ってます。








最後までお付き合いをしていただき
ありがとうございました。










6月のイベント

宝石赤フルーツ酵素ドリンクレッスン
  【オーガニックキウイ&レモンの酵素ドリンク】
 もうすぐ募集開始。



宝石紫【魔女のハーブ講座&
エデイブルフラワーのプチデコ体験&お茶会】
  6月19日(水)募集中

 

宝石赤【こころが育つIQ絵本講座体験会】
&お茶会
   6月25日(火)募集中






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フランス地下鉄 藤崎駅から徒歩12分フランス
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アニヴェルセルサロン

営業時間:10時30分~14時30分
       (火曜日~金曜日まで営業)
場所:福岡市早良区昭代

【メニュー】
宝石赤当サロンオリジナルコースレッスン
  詳細は▷▷▷こちら
宝石赤簡単美味しいジンジャースコーン
 体験レッスン詳細は▷▷▷こちら
宝石赤オーガニックフルーツで作る
  フルーツ酵素ドリンクレッスン
  詳細は▷▷▷こちら
 

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福岡市の博多区、南区。西区、早良区、
中央区、東区、糸島市、北九州市、

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フランス菓子、フルーツ酵素、オーガニック、
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その他お茶会、コラボイベント、

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レッスンメニューご紹介

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主宰 アニヴェルセル ヨシコです。


【初級Ⅰ*初級Ⅱ】メニュー

*初級Ⅰ*
パート・ア・ジェノワーズ(スポンジ生地)

ふわふわ、しっとり、シロップを使わないスポンジ生地をレクチャーします。


*初級Ⅱ*
パート・ブリゼ(パイ生地)
どの様にしたらサックサクのパイ生地が作れるか
美味しいポイントをお伝えしています。
そして、1つの生地からいくつもの簡単アレンジ法もレクチャーしています。





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福津市で"魔女のハーブ教室"でご活躍中の
松尾由希恵さんとの初コラボイベントの
お知らせです。
 
 
image
 
今回、私が熱烈なオファーをし、
福岡市へ来て下さる事になりました。
 
 
 
 
 
無農薬有機栽培の多くのハーブや
エディブルフラワーを独自の農園で
栽培されて飲食店に出荷されています。
 
 
 
 
無農薬有機栽培で作られてるという事が
とーても大事で、なかなか松尾さんの様に、
種類を沢山作られてる方はいないんです。
 
 
 
 
主にフレンチのお店で引っ張りだこ。
 
 
 
松尾さん(以下、ゆっきーさん)の
農園に行ってきましたが、
綺麗なエディブルフラワーがたーっくさん育ってました。
 
 
 
沢山、試食をさせて頂きましたよ。
 
 
 
 
無農薬のエディブルフラワーに興味があり、
農園にいきましたが、つみたてのお花を
いざ差し出されると、
 
 
 
 
えっ、食べるの?
と差し出された瞬間は、ドキッとしましたが、
食べてみると、なんだか懐かしい…。
 
 
 
 
昔、お花の蜜をよく吸っていたなと…。
でもそれは、道端に咲いてるお花なので、
ちょっとどうかと思う思い出話。
 
 
 
ゆっきーさんに差し出され、
試食をさせて頂きましたが、
どれもこれも、新鮮なお味です。
お野菜の味に近いですね。
 
 
 
 
ゆっきーさんがいうには、
"お花は野菜科なので
野菜の味がしますよ〜"と。
 
 
 
 
 
 
 
今回は、ハーブやエディブルフラワーに
ついての講座ですが、これからの時期は、
香りの良いミントが沢山育ってきますね。
 
 
 
ゆっきーさんの農園全体には
色々なハーブが育っていて、
ハーブの事を知らなかったら、
ハーブをふんずけちゃう位びっしりです。
 
 
 
 
ハーブ畑の中を案内して下さいました。
私は、どこを歩いたらいいかわからず、
ゆっきーさんの後をついて行く事に。
 
 
 
 
 
今回(6月19日)のアニヴェルセルサロンでの
イベントは、ハーブやエディブルフラワーに
ついての講座ですが、これからの時期は、
香りの良いミントが沢山育ってきます。
 
 
 
デザートの飾りにも使えますが、
講座では、その効果・効能についても
本に載ってないような事まで、学べます。
 
 
 
 
そして、ハーブやエディブルフラワーの
オリジナルブレンドティーも作ります。
ゆっきーさんのブレンドティーは、
普通より茶葉が大きくて美味しい
大評判ですよ。
 
 
 
 
今年、ガーデンアルテさんで収穫された
ハーブエディブルフラワー、野草をブレンドして
"デトックス&アンチエイジングティー"を作ります。
名付けて【魔女の魔法のブレンドティー】
そのまま、瓶詰めしておもち帰りできますよ。
 
 
ゆっきーさんのドライのものは
とーっても色が綺麗。
ハーブと一緒にこちらも入ります。
 
 
 
 
 
 
 
その後、
朝摘みされたエディブルフラワー
プチデコ体験をし、フルーツ酵素を使った
カラダに優しいスイーツでお茶会をします。
 
 
(写真はイメージです)
 
 
(内容)
〇ハーブやエデイブルフラワーについての講座
〇デトックスハーブテイー作り(お持ち帰り出来ます)
〇エデイブルフラワーでプチデコ体験
〇フルーツ酵素を使ったカラダに優しいスイーツでのアフタヌーンテー
 
 
 
【魔女のハーブ教室&エディブルフラワーの
プチデコ体験&お茶会】
詳細・お申込みの方は▷▷こちら
 
 
 
 

【2019年今後の講座イベント予定】 

宝石赤フルーツ酵素ドリンクレッスン
  【オーガニックレモン・マンゴー・パイン】
  5月6月募集中


宝石赤【魔女のハーブ講座&
エデイブルフラワーのプチデコ体験&お茶会】
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フランス好きの
コラボイベントを開催致しました。ニコニコ
 
 
 
 
昨年、岸野恵子さんとの出会いがあり
お互いにフランスが大好きで
"何か2人でイベントが出来たらいいね〜"と
話しながら、ようやく実現しました。
 
 
 
 
 
それが今回のイベント
【極上のローズクリーム&ローズ尽くしの
優雅なお茶会】なんです。
 
 
 
 
 
恵子さんは、色んな顔を持っておられ、
毎年フランスに行かれる位フランスが大好きで、
雑貨などの販売をされているかと思えば、
市民メディアの会長もされています。
 
 
 
 
明るく朗らかで一緒にいると
誰でもパワーを頂けるキラキラ
 
 
 
 
そして色んな引き出しを持っていて
お話が面白い。そんな暖かいお人柄ラブラブラブラブ
 
 
 
 
 
今回ローズがテーマで、
沢山のローズ好きの方に
集まって頂きました。
 
 
 
 
 
贅沢な雰囲気大切にし、
素敵な時間を味わって頂き、
日頃の疲れを癒して頂こうと
準備を進めてまいりました。
 
 
 
 
 
恵子さんには、フランス現地で買付けされた
質の良い材料を使って、極上のローズクリームを
レクチャーされました。
 
 
 
今回作ったクリームは、
よそでは売っていない貴重なクリームなんです。
 
 
 
 
 
作ってる間中、ローズの香りが部屋中いっぱいで
参加者の方もうっ~とりラブ
その日一日、ローズの香りで癒されましたよラブラブ
 
 
 
エッセンシャルオイルも数種類ほど入れ、
みんなで40分程混ぜまぜしながら、
ようやく極上のローズクリームの完成。デレデレキラキラ
 
 
 
 
途中、スイーツのご試食して頂きながらの
クリーム作りで、みんなで話も盛り上がりましたシャンパン
 
 
 
 
 
今回、ご用意したメニューは、7種類程。
 
 
 
 
【極上のローズクリーム作り&
ローズ尽くしの優雅なお茶会メニュー】
 
●アンチエイジング効果たっぷり
レモンの酵素ドリンク
●お肌プルプ〜ンローズエキスたっぷり
フルーツko-soゼリー
●フルーツ発酵ショコラ
●簡単*美味しいジンジャースコーン
●イチゴのレスト入りクリームのロールケーキ
●クレーム・ダンジュ
〜フランボワーズのソース〜
●ローズティー 
  ほんだバラ香園さん
 
 
 
 
 
(イチゴの発酵フルーツを使ったロールケーキ)
 
 
 
上→フルーツの盛り合わせ
中→簡単*美味しいジンジャースコーン
下→奥が発酵チョコレート
       手前が橙&ローズのパート・ド・フリュイ
 
 
 
 
クレーム・ダンジュ(新食感のチーズケーキ)
 
 
 
 
 
お肌ぷるぷる〜ん、ローズエキスたっぷり入った
フルーツko-soゼリー  癖になりそうな1品です。
 
 
ほんだバラ香園さんのローズティー
(無農薬のバラで作られていとっても美味しんです
ローズの香りをふんだんに楽しめますよドキドキ)
 
 
 
 
【感想】
宝石赤実は甘いものが苦手だったのですが、
とてもおいしく味わいながら五感と共に
パクパク頂きました‼!(K.Y)

宝石赤美味しくて優雅で楽しかったです。
 (Y.K)

宝石赤沢山お話を聞くことができ、
またスイーツも美味しかったので、
参加してよかったです。(S.S)

宝石赤酵素のお菓子を初めて試食でき
とても美味しかったです。
心も体も喜びどのスイーツもとても
美味しかったです。(F.K)

宝石赤凄く雰囲気がよくて、非日常を
味合わせて頂きました。
今日はいつもと違って一つ一つ味わいながら、
可愛いという気持ちが沸いて、また体も心も喜び
大満足でした。とても美味しく幸せな時間でした。
ありがとうございました。(K.Y)

宝石赤クオリテ―の高さに感動いたしました。
味以上に雰囲気や見た目も素敵で
素敵な時間を過ごせました。(H.K)

 

 

少人数制の自宅サロンで開催ですが、

参加者の方には、親近感を持って頂けて、

 

 

 

その限りあるスペースの中で、

スイーツと共に非日常的な

優雅な雰囲気を表現し、

皆様に楽しんで頂けて幸せです。

 

 

 

そして、フルーツ酵素を使ったカラダに優しい

フルーツ酵素本格フランス菓子を知って頂けて

興味をもっていただけた事が何よりの収穫です。

 

 

 

まだまだ、沢山の方に知って頂き

興味を持って頂きたいです。

 

 

 

参加者の方には極上のバラのクリームを

通常の倍のお土産があり、

もったいなくて使えない~と言われてましたが、

皆さんとてもよろこんでおられました。

 

 

 

遠方からのご参加もあり

誠に有難うございました。

 

 

 

左:岸野恵子さん   右:私

 

 

 

 

 

 

最後までよんで頂きありがとうございました。

 

 

 

 

 

次回は6月19日に福津市でご活躍中の

ガーデンアルテの松尾由希恵さんと

ハーブとエデイブルフラワーとお茶会がテーマ

コラボイベントを開催します。

 

 

 

バタバタっと満席になることがありますので、

ご興味がある方はお早めにチェックしてみてくださいね!!

 

 

 

【2019年今後の講座イベント予定】 

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私の夢

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福岡フルーツ酵素本格フランス菓子教室

主宰 アニヴェルセルヨシコです。

 

 

はじめの方はこちら

 

 

 

新年度に

新元号が「令和」に決まり、

新しい事を始めるのにぴったりですね!

気分もリフレッシュ!

 

 

 

昭和→平成→令和と

時代を過ごしてきましたが、

後1つ位は時代を過ごせそう!

なんて思っています。

 

 

 

その時は、

もうおばあちゃんになっていますね。

100歳迄は元気で長生きしたいです。

 

 

 

その若さの秘訣は?

とみんなに羨ましいがられる位、

イキイキと輝いていたいです。

 

 

 

私は自分が好きな事、楽しい事をして

周りを幸せにすることが好きです。

 

 

 

 

 

好きな事、楽しい事をして

自分がウキウキワクワクし、

更にその事で、相手が喜んでくれたら

この上ない幸せですよね。

 

 

 

本当にこっちまで嬉しくなってしまいます。

 

 

 

私は、お菓子作りを10年間某大手の

お料理教室で教えてきましたが、

自分で教室を出来たらいいなーと

ずっと思っていました。

 

 

 

今は、小さいながらも自宅で

フルーツ酵素本格フランス菓子教室を

主宰させて頂いて皆様に起こしいただいております。

 

 

 

今度は、そのサロンを今より大きくして、

自分が好きなものでインテリアをそろえて、

スイーツレッスンをしたり、

酵素レッスンをしたり、

コラボイベントをしたり。。。

とワクワクするようなサロンで皆様と一緒に

過ごしたいな〜と思っています。

 

 

 

 

 

大好きな白い空間に。。。

大好きなシャンデリアをつけたり

大好きなものを飾ったり、

大好きな音楽を流したり、

大好きな絵を飾ったり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大好きな空間で。。。

大好きはスイーツ作りや酵素作りをしたり、

大好きなテイーセットでお茶したり

大好きな絵本を読んでみたり、

大好きな生徒様とおしゃべりしたり

 

 

 

 

 

(イメージは違いますが、雰囲気は好きです)

 

と大好きなものに囲まれて

優雅で楽しく波動の高い空間を作りたいです。

 

 

 

この場所で

お菓子作りが好きな方や

食べることが好きな方

健康志向の方、

絵本好きな方

 

 

 

と情報をシェアしあえて、

非日常的な空間で癒されて欲しいです。

 

 

 

 

あなた自身が満たされることで、

周りを豊にできキラキラ輝けると思います

 

 

まずはご自身のエネルギーをこのサロンで

満たしてしてください。

 

 

 

そんな気の合う仲間作りもしたいです。

 

 

 

 

こちらも

合わせてご参考にされてください。

教室コンセプト

 

 

 

 

 

 

 フランス現在募集中のレッスンフランス

やじるしNEWピュアオーガニックレモン酵素ドリンクレッスン

 
 お申込みは▷▷▷こちら
 (数量限定!!)

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やじるしNEW簡単*美味しい

ジンジャースコーン体験レッスン
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みんなの笑顔が見たいから



ホームメイドは安心・安全
 

 

 

 

 

 

【2019年今後のイベント予定】 

宝石赤3月7日(木)→”酵素とピラティスでぷちゆるダイエット”

              (テーマ:春に向けて) 終了

宝石赤4月24日(水)

      ”極上のローズクリーム作り&ローズ尽くしの優雅なお茶会"  

         (テーマ:Parisを楽しむ) 募集中   満員御礼

 
宝石赤4月17日(水)簡単*美味しい

  ジンジャースコーン体験レッスン+絵本会
    募集中  満員御礼

宝石赤5月8日(水)

         心が育つIQ絵本体験講座+プチお茶会          募集中 

 

宝石赤5月下旬〜6月→”パーチクラフト作り&お茶会

              (テーマ:未定)
宝石赤6月12日 “ハーブ&スイーツのお茶会”(仮)
       準備中

 

 

 

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【アクセス】

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宝石赤地下鉄でお越しの方
空港線 藤崎駅下車
4番出口(紅葉八幡宮方面)
宝石赤お車でお越しに方
近隣のコインパーキングを
ご利用下さい。

【お客様の声】
宝石赤どのお菓子を食べても先生のお菓子は
甘さが丁度よく、いつも家族に大評判です♡
宝石赤フルーツ酵素レッスンでは
普段出会えない珍しいフルーツを
 知る事が出来て楽しんでいます。
宝石赤フルーツ酵素ドリンクや

 発酵フルーツを使って

 こんなに美味しく体に優しいスイーツが

 食べられるなんて嬉しいです。

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"春休み特別企画!kidsレッスン"を
開催しました!
 
 
 
 
なかなかご自宅では、
キッチンが汚れるから…
 
一緒に作ってあげたいけど、
上手く出来るか不安…等、
 
 
 
普段は、大人のレッスンを専門にやってますが、
今回はそんなお母様方の声にお答えしました。
 
 
 
将来の夢は?と聴くと、
"パティシエ"
上位3位に必ず入ってますね。
 
 
 
 
そんな子供達の夢に一歩近づくお手伝いを
させて頂きます。
  
 
 
 
 
kidsレッスンでは、
子供達の"やりたい"気持ちをとーても
大切にしています。
 
 
 
 
 
みんなに作業をしてもらって
ワクワクドキドキ感を
楽しんでもらいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回、

最初は、"ケーキになあれ"

の読み聞かせをして、子供達に
想像を膨らませてからのレッスンスタート!
 
 
どんなものができるでしょうか?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
レッスンを進めながら、
道具の使い方や、材料の事
分かりやすく説明をし、
最小限のお手伝いをやりながら、
子供達に最大限の作業をしてもらいます。
 
 
 
みんな、真剣に話を聞いて、
自ら進んで作業をしてくれました。
ワクワクドキドキしながら、
作業はドンドン進んでいきます。
 
 
 
 
 
 
 
 
先生〜
こうですか〜
 
 
 
次、やっていいですか〜
 
 
 
 
ドンドン作業が進ます。
 
 
 
 
 
 
美味しい香り〜
出来上がり〜
 
 
 
 
オーブンを開けると、
みんな、"膨らんでる〜、わぁ〜"
と大喜び!
 
 
 
 
 
 
 
 
焼いてる間に
エディブルフラワーを飾る準備。
 
 
 
 
 
 
【仕上げ】
 
無農薬なエディブルフラワーをプレーン生地に
飾ります。
 
 
 
 
ビオラ、ワスレナグサ、スイートアリッサム、
リナリア、ハコベ、ノコギリソウ、
サラダバーネット
 
 
 
 
みんな思い思いに 
素敵に飾ってくれました。
 
 
 
 
 
まるで、
ケーキの上でのフラワーアレンジメント。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【感想】
"楽しかったです"
"また参加したいです"
"子供達の笑顔が印象的でした。"
"自分で出来たという達成感が味わえて
凄くよかったと思います"
"お家でも実践できそうなレシピで
分かりやすくてよかったです"
 
 
 
 
等の感想も頂きました。
 
 
 
 
 
レッスンのレシピは
お家でも作りやすくなっています。
 
 
 
 
 
お子さんと一緒に是非作ってみて下さい。
 
 
 
 
色んなスイーツをお子様と一緒に
手軽に作れる様に
大人の方のレッスンも募集中です。
 
 
 
 
 
 
 

  フランス現在募集中のレッスンフランス

 

やじるしNEWピュアオーガニックレモン酵素ドリンクレッスン

 
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みんなの笑顔が見たいから
 

ホームメイドは安心☆安全

 

 

 

 

 

 
 
 
 
夏休みにもkidsレッスンは計画予定です。
 
 
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 発酵フルーツを使って

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フルーツ酵素本格フランス菓子

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教室のコンセプト

ご家庭で作れる♡

福岡フルーツ酵素本格フランス菓子教室
主宰 アニヴェルセルヨシコです。
 
 
 
 
 
ご家庭でつくれる♡
フルーツ酵素本格フランス菓子教室のコンセプトは
 
 
 
【好きな事 楽しい事は、自分だけでなく周りも幸せにする】
 
 
です。
 
 
 
なぜ、このようなコンセプトにしたかというと、
産後、慣れない子育ての中、いくら疲れてても
大好きなお菓子作りをする事で
自分か満たされ、更に家族に食べて喜んでくれることで、
幸せを感じたからです。
 
 
 
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その頃は、
図書館や本屋さんで
子育ての合間にお菓子の本を読みあさり
自分が作れそうなもの、ピンときたものを作っていました。
 
 
 
 
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小さな子供を連れてなかなかランチやお茶に行くのも
おみせが限られてなかなか行けないので、
我が家で家族やお友達とお茶をする事が
私の唯一の楽しみでした。
 
 
 
私の作ったお菓子を食べてもらい、
”美味しい~”と言って喜んで
至福のひと時を感じてもらう事が
子育ての原動力にもなっていました。
 
 
 
こうやって、少しずつだけど、
好きな事、楽しい事をワクワクしながら行い
それをみんなに見て、味わってもらい喜んでもらう。
 
 
 
また、お友達を呼ぶときは、
ただ、普通におもてなししても面白くないので、
最大限にできる相手が喜ぶようなテーブルセッテイングをしたりして
おもてなしを楽しんでいました。
 
 
 
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とにかく、来てくれて方が喜ぶような事をするのが
楽しくて楽しくて、創造するだけでもワクワクします。
 
 
 
たまにお土産があったりすると、
ご自宅に帰られてから、
ご家族の方に召し上がって頂いて、
”うちの子甘いもの苦手なんだけど
子供がペロリと食べちゃった~”
”美味しかったよ~”とのコメントも
頂いてました。
 
 
そういう声を聞くと
子育て大変だけどやっぱり
作っててよかったな~と嬉しくなってました。
 
 
 
【好きな事 楽しい事は、自分だけでなく周りも幸せにする】
 
 
この様に、
好きな事、楽しい事で自分がワクワクしながら、
周りを幸せに出来たら素敵だな~と思いませんか?
 
 
 
 
 
ご家庭で作れる♡
フルーツ酵素本格フランス菓子教室
アニヴェルセルサロンでは、
体に優しいお菓子作りを行っております。
 
 
 
甘いものが好きだけど、
美や健康を意識する方、
お菓子作りを基礎から学びたい方、
 
 
 
そんな方には
こちらを合わせてご参考にされてください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

お花見のシーズンに思う事

テーマ:

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福岡♡フルーツ酵素本格フランス菓子教室
主宰 アニヴェルセル ヨシコです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お花が満開の場所も多く
お花見のシーズンですね。
 
 
 
 
桜の花を見るとワクワクして
思わず沢山写真を撮りたくなります。
 
 
 
 
綺麗な桜を見ると、
日本人で良かったなぁ〜と
シミジミ思います。
 
 
 
 
 
 
今年は子供達と
公園にお弁当を持って行って
可愛らしいお花見をしました。
 
 
 
 
子供達はお花見というより
遊びに夢中ですが、
私達は、桜とおしゃべりに夢中。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今迄1度だけ、
福岡で有名な某公園に行きましたが、
手ぶらでバーベQが楽しめたり
、屋台が並んでたりと
気軽にお祭り気分を味わう事が出来て
楽しかったのですが…。
 
 
 
 
 
しかし、
そういう人が沢山くる場所は
雰囲気は楽しめますが、




場所が汚かったり、
空気が汚れてたりと
なんだか綺麗な桜を品下げる様で
悲しくなります。
 



 特に私は匂いに敏感で、
人が余り気にならない様な匂いまで
感じてしまう程です。




生ゴミの鼻につく様な
モワッ〜とした匂いに
気分が悪くなりました。
 
 
 

お花見は、
人が沢山集まる場所で楽しむのではなく、
ひっそりと楽しみたいです。
 
 
 
 
 
今日も近所の桜がほぼ満開でした。
 
 
 
 





 
徐々に日中の気温も暖かくなってきて、
爽やかな飲み物も欲しくなる時ですね。
 
 
 
 
 
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福岡♡フルーツ酵素本格フランス菓子教室 
主宰 アニヴェルセル ヨシコです。。






姪浜にあるお菓子教室に行ってきました。

月に一度のリフレッシュ口笛

マダムアッシュといって、
ワンランク上のお菓子教室。

講習会でプロの方がを教えていらしたり、
未来のパティシエさんに教えていらしたり
されてますが、自身でアトリエを持たれていて、お店に並ぶ様なスイーツを気軽に教えて頂けます。


4年目が終わりますが、
上のクラスにいくにつれて、
お菓子も複雑になっていきますが、
それについての理論も一緒に教えて頂けるので、凄く楽しいです。


失敗はしたくないので、
レッスン中は、頭がフル回転、
脳が活性化してます!


作業をしながら、説明を聞き、
材料と簡単な説明しか書いてないレシピに
作りながらメモしていきます。


誰にも邪魔されず、
言われた事を集中して
無心に作業して行く時間は
とても楽しいです。


今日は、ムースとパウンドケーキを作りました。

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イチゴとフランボワーズのピューレで
ムースを回りに流しいれ、
中心部はマスカルポーネのムースです。

この部分はティラミスにもなります。



中には、ダックワーズ生地が入っています。

とても春らしい仕上がりですねラブ

帰ってからの試食が楽しみです。




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チョコ系のパウンドケーキは上に
グラスアローをかけて、
ツヤツヤに仕上げています。


パウンドケーキなのに、
焼きたては、ふわふわで軽い口当たりで
美味しかったです。


でも出来たてより5日過ぎたくらいが
食べ頃だそうです。

んー、そう言われたら食べてみたい!
お持ち帰りがないので、自分で作らねば!




ラブラブラブラブ4月 レッスン情ラブラブラブラブ


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みんなの笑顔がみたいたら。


ハンドメイドは安心*安全。

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主宰 アニヴェルセル ヨシコです。








波動が高い"ローズ"🌹をテーマに
お茶会を開催します☕️



まず最初は、
南フランスから持ち帰った材料を使い
極上のローズクリームを作り
その後アフタヌーンティータイム✨✨



極上のローズクリームは
リップクリームに使ったり、
基礎化粧品に使ったり、と万能です。
その他使い方は当時ご説明させて頂きます😊





薔薇🌹バラ🌹ばら🌹……に癒されます♥️









極上のローズクリーム作りの後は、
お待ちかねのアフターヌーンティータイム☕️


アフタヌーンティーでは、
美意識が高い方には
とっても嬉しいメニューが盛りだくさん💕




【アフタヌーンティー メニュー】
🌹お肌プルプ〜ン ローズエキスたっぷりフルーツko-soゼリー
🌹乳酸菌たっぷり発酵フルーツパート・ド・フリュイ
🌹アンチエイジング効果たっぷりフルーツ酵素ドリンク 
🌹本日のお楽しみスイーツ
🌹ローズティー







アンチエイジング効果たっぷりのローズに浸り、癒されながら更に美に磨きをかけましょう✨✨


ティータイムでは、
フランス🇫🇷好きのフランス事情に詳しい
マダムグラースこと岸野恵子さんが
パリの最新情報を教えて下さいますよ。







【日時】
4月23日(水)  11時〜13時30分

【場所】
福岡市早良区西新近郊
(お申込み時にお知らせさせて頂きます)

【料金】
7000円(税込)

【持ちもの】
薔薇すきなハート♥️



イベントの


極上のローズクリーム&ローズ尽くしの
優雅なお茶を会付き