「一番質がいいものを」

すべての自分にOK♪

絵本キュレーターの金子聡子です。

昨日は午後から、
様々なところにでかけまして。

その中の一つに

山形県米沢市の「麦わらぼうし」がありました。

現在、お申込み受付中の

「好きに素直に」お話会で、

ご希望のかたにお送りする、

「ドライフルーツ＆ハーブティー」。

これは「麦わらぼうし」で作っているもの。

先日購入して飲んだところ
とてもおいしかったので

今回、お話会に参加してくださるかたに

どんな風に作られているのか
ぜひご紹介したい、と思い

詳しいお話をお伺いするために訪れました。

お話してくださったのは

鈴木晃子（てるこ）さん。

農家に嫁いで来る前は
農業をしたことはなかった、とのこと。

ご結婚前から、
「口に入れるもの」に対する安全性には
関心が高くていらしたそうです。

「ドライフルーツ＆ハーブティー」のパッケージには

「常温乾燥」と書いてあるのですが

これって、どういうやり方なのですか？

という質問から始まりました。

そうしましたら

もうねえ

晃子さんのお話が　もう
おもしろくておもしろくて！！

その中の一つをちょっとだけご紹介すると・・・

「それぞれの果物が一番おいしい時期に

一番質のいいものをドライフルーツにしています。」

えっ！？

でも、一番いいものって

生食にするのが普通なのでは？

ドライフルーツなどの加工品って、
生で出荷できないものを加工している、

っていうイメージがあるんですけど…

「そういうことは確かに多いと聞きます。

でも私には、

美味しい果物を美味しいままに
食べていただきたい、という気持ちがあるんです。

ですから、

うちのドライフルーツは、

山形県産の、
そのときに一番美味しい農家さんの果物の
一番いいところを使う、っていう
こだわりがあるんです。

誰にも分らないかもしれないんですけどね。」

そうなんですねーーー！！

もう、びっくりです！！

私の中で、ドライフルーツの概念が変わりました！！

そのほかにも

材料の仕入れや洗い方、干し方、
ブレンドの仕方など

とにかく随所に

様々なこだわりポイントがあって

話を聞くのが
楽しくてたまりません！！

これは、もうお話会で

熱く熱く語りたい！！

ということで

ご参加の皆様には

私の熱い語りが一定時間あることを
ご理解いただきたいと思います(*´∇｀*)

ドライフルーツ＆ハーブティーはもちろん

ドリップコーヒーとミニスイーツも

語りたいポイントがいろいろあるんですよ♪

私の「好き」を共有しながら

あなたの「好き」も

一緒に語りませんか？

8月17日の夜に開催する回は

明日が〆切です。

ご参加、お待ちしております！

☆「好きに素直に」お話会

お申し込みはこちら

金子のお気に入りのドリンクやスイーツと共に
あなたの小さな想いの種を
少人数でお話しします。
もちろん、聞くだけ参加もOK！

＊開催予定
8/17（月）21:30～22:30（あと2名様）
　　　　　　（明日、8/10が〆切です）

8/27（木）10:30～11:30（あと2名様）
9/７（月）21:30～22:30

＊＊新しいセッションがスタート＊＊

☆【個別セッション】わたしのミカタ

☆「わたしのミカタ」継続コース

いずれも、8/18までの限定特典がございます。

【金子聡子の自己紹介はこちら】

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