東小金井でお和菓子教室を開いています。
季節の和菓子 練り切りや、お餅、水無月の和菓子、水羊羹、お饅頭、わらび餅など
生活の身近に合った和菓子を、電子レンジで簡単にお教えしています。
水無月の和菓子
昔宮中では、疫病を防ぎ息災に夏を乗り切るために夏越しの祓えの行事を行いました。
氷室で保存しておいた氷を勝ち割って宮中に運び、ちょっと口にし食べたそうです。
水無月はこの貴重な氷室の氷を口にできない庶民が、
氷を模して三角形にした外郎に悪霊や邪気を払うとされる小豆をあしらったお菓子なんです。
６月３０日に食べる習慣が今でも、京都にはあります。
また、こだわりの和菓子店では、この日１日しか店頭に出さないところもあります。
こんな和菓子の由来を聞くと、食べてみたくなりませんか？
それをお家の電子レンジで簡単に和菓子を作ることができるようになりますよ。
和菓子の背景にある意味を知ると、より一層美味しく、ありがたい気持ちになりますね。
季節の和菓子認定講座は、リクエスト開催しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
「おうちで作る和菓子レシピ12ヶ月」淡交社にも載っております。 著者 鳥居満智栄
海外に行かれる前にと、和菓子を習いに来てくださる方が意外と多くいらっしゃいます。
日本の素晴らしい和菓子で、海外でもコミュニケーションのきっかけになれば、嬉しいです。
和菓子に出てくるいろんな透明の材料
この本い載っています。
いろいろ夏にぴったりの和菓子がいっぱい載っています。
電子版もありますので是非〜！
初めてでも大丈夫。少人数制ですから細かな指導ができます。
和菓子教室 練り切り １回完結
７月２２日 10時30分 満員
14時30分〜１6時 練り切りで朝顔を作ります。
11・１８・25日 １０時３０分〜
14時３０分〜
デコ和菓子認定の体験の方は（初回４０００円）
（デモストレーヨン、実習、レシピ、お茶、化粧箱付き ２回目以降の方 全て込み４５００円）
デコ和菓子認定講座 随時募集！
３日間で取得できます。
リクエスト開催しております。
デコ和菓子認定講座は、同じような和菓子認定講座とは違い
卒業した後も、色々な体験を積んていただけるよう
考えておりります。
よくある認定講座は、卒業したら卒業しっぱなしというものが多いですが
アンネルネでは、みんなでイベントに参加したり、
撮影アシストしたり、出版のいろいろがあったりと
単なる和菓子の先生の範囲を超えて
世界が広がる活動をしています。
他にない全く新しい練り切り和菓子
可愛い！簡単！美味しい！笑顔が溢れるデコ和菓子です。
随時募集しております。
ご興味のある方は、是非ちょっと体験してみませんか？
ご興味のおある方は
もう夏休みのご案内
手仕事ワークショップ開催決定
告知始まりました〜。
8月１６日12時から優雅にランチ その後お楽しみ練り切り体験です。
親子でもご参加いただけます。
練り切り和菓子で朝顔を作りますよ。
武蔵小金井上島珈琲さんとのコラボレッスン
練り切り和菓子で
7月6日(土曜）「カエル」
お申し込みは、お早めに！
１時〜２時３０分募集！
３時〜４時３０分募集！
ご近所さんなので、ちょーお得値段です！
（レシピ・和菓子材料費・化粧箱税込 コヒー付き）コヒー割引チケット付き
お一人さま ３５０0円
武蔵小金井駅 上島珈琲
電話でお問い合わせ 042-380-5501
季節の和菓子認定講座
ご参加は、いつからでも
１０時３０分〜３時ごろ
リクエスト開催もいたします。
基本の24種類の季節の和菓子をレンジで簡単に作りますよ。
季節の和菓子認定講座も電子レンジで簡単に作れる世界です。
和菓子は、それぞれの季節に楽しんでいただけるように、
その季節の催事の和菓子や、食材が登場します。
和菓子のちょっとした知識も身につきます。
和菓子は、日々の生活の中で、健康と幸せを祈ってきた長い歴史があります。
こんな方にオススメです。
１）ちょっとした日頃和菓子を簡単に作りたい。
２）カロリーが気になリ始めたので、健康を考えて
３）思い立った時に、３時のおやつを食べたい
４）海外生活でも、日本のおやつを食べたい
５）海外の方に、日本の良さを和菓子で伝えたい
６）買うと高いから、手作りしたい
などなど
どこからでも参加できますよ。
ご都合に合わせて開催できます。
寒天で紫陽花
デコ和菓子開催教室 北海道 宮城県 水戸市 千葉県 横浜市 世田谷区 調布市 埼玉県 秩父市 六本木 八王子市 静岡県 台東区 小金井市 川崎市 大田区葛飾区 大阪市 ハワイ 東京 鹿児島 宇都宮 名古屋 江東区 高円寺 佐倉市 練馬区 柏市 茨城 大岡山
デコ和体験、練り切り体験、季節の話、和菓子先生、おうちカフェ、親子体験、イベント、企業様向け、顧客サービスなど。
お友達のプレゼント、お孫さんに、結婚式、内祝い、卒業、卒園、季節の挨拶、入学、入園、お礼、ご近所に、お正月、節分、バレンタイン、桃の日、母の日、端午の節句、水無月、七夕、桜、お彼岸、重陽の節句、七五三、クリスマス、暮れのご挨拶などに。
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