『簡単に３０分んもあれば、お家で和菓子が作れる和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です。』

東小金井でお教室を開いています。

さてさて、長き間、怒涛のごとくの生活があり

頭の中は、いっぱいの日々（でもまだ続く〜）

話したかったけれど、ず〜っと話せずにいた話。

ジャジャ〜ン！

新しい本が出ま〜す！

本を出したいと思っている方も多いと思いますが

その中の一コマ

温め続けたものを世に出す

人にわかってもらう、説明する。

基本の基本ですが

その次の作業

もしも、OKが出たら

本のページ立てを考えます。

こんなページの順序で、こんな展開

画面は、こんな

ページをめくるとこんな世界観

こんな色

こんな皿で、こんな〜

とありとあらゆることを考えます。

私の場合、出来上がった和菓子のイメージは、誰もわからないので

（料理だと、大体のイメージがつきやすいと思いますが）

スタイリングも自分でします。

この和菓子には、このお皿が合いそうとか

それで、以下のような小さいラフの本仕立てを作り

これの全て頭に入れ込みます。

毎日、毎日、そして、事あるごとに、スタイリングの皿、布を

探し、イメージを膨らませ、合わせてゆきます。

毎日眺めます。

頭に入り込むまで。

で本作りの話は、またの機会に

東京ビックサイトで開催される【ホビークッキングフェア2018】

食のライブスクエア「ごちそうさまレッスン」

ホビークッキングフェアに、今年も参加しますよ！

ワークショップも今年で3年目。

デコ和菓子は、２８日土曜日です。

インスタ映えする　デコ和菓子「フラワー」を作りますよ。

2８日（土曜）　Fブースです

12：00～13：00（鳥居）

13：30～14：30（朱先生）　

15：00～16：00（池ノ内先生）

の3回を担当させていただきます。

デコ和菓子®︎一同お待ちしております。

お目にかかれること楽しみにしております

すぐに満席になりますので、お早めに

詳しくは

表参道のわのことさんで

４月３０日１１時〜

可愛いインスタ映えする「鯉のぼり」を作ります

どなたでも簡単に、楽しめますよ。

終わった後は、表参道でランチも楽しいですよ。

５月１９日　１４時〜１６時

評判の良かった、チューリップの練り切り体験を開きますよ。

場所は、河童橋　なし藤本店

企画は、でんみらさんです。

これは、生徒さんの作品

色々なチューリップの表現ができます。

昔懐かしいチューリップ

現代的なモダンなチューリップ

世界でたったひとつのチューリップの和菓子が作れますよ。

お持ち帰りは、プレゼントできる化粧箱入りです。

お申し込みは、今すぐ

美味しいお茶とともに、もぐもぐタイムもあります。

おかえりには、河童橋散策もお勧めでですよ。

ご興味ある方は、是非１day体験して見ませんか？

他にない全く新しい練り切り和菓子

可愛い！簡単！美味しい！笑顔が溢れるデコ和菓子です。

随時募集しております。

デコ和菓子認定講座は、同じような和菓子認定講座とは違い

卒業した後も、色々な体験を積んていただけるよう

考えておりります。

よくある認定講座は、卒業したら卒業しっぱなしというものが多いですが

アンネルネでは、みんなでイベントに参加したり、

撮影アシストしたり、出版のいろいろがあったりと

単なる和菓子の先生の範囲を超えて

世界が広がる活動をしています。

ご興味のある方は、是非ちょっと体験してみませんか？

ご興味のおある方は

お申し込みは、今すぐ

新しくした、HPもご覧くださいませ

情報解禁！本作りの話