『簡単に３０分んもあれば、お家で和菓子が作れる和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です。』
東小金井でお教室を開いています。
本当は、もっと頻繁にした方が良いと思うのですが
それが、なかなかねぇ〜
きれなくて、日々ストレスを抱えていたのですが
もうやらなくてわ！と、
包丁研ぎをし始めました。
始めると、それはそれで、精神統一してやらないと危ないので
自然と無心になって、作業を黙々とすることになり
ざわついていた心も、次第に落ち着き、終わるころにはスッキリ〜！
切れ味も良くなり、気持ちよい毎日になりました。
やっぱり、日頃から気になることは、さっさと片付けないと
知らず知らずの間に、心に溜まってゆくものなんですねぇ。
そういえば、プロの包丁を使わせていただいた時に、びっくりしました。
あまりの切れ味の良さに、包丁を持っているという感覚までも、なかったです。
鳥の羽のような軽さでした。
毎日砥ぐとおっしゃっていましたね。
それだから、素材も生きるのですね。
でも、だからと言って、真似はできません。とほほ〜
急遽募集！
１２月１８日１０時３０分〜
残席2名
デコ和菓子認定を急に取るのは、不安という方
一度どんな世界か、体験してみませんか？
お茶、レシピ、材料、化粧箱付き全て込み４３２０円
日程が合わなかった方も、大歓迎
プレゼントにも
ちょと可愛いから作ってみたいという方
生まれて初めてで、心配という方
クリスマスリースを作ります。
お申し込みは、HPの問い合わせから、メールをください。
必ず電話番号も。メールが届かない場合がありますので。
デコ和菓子認定講座 随時募集！
３日間で取得できます。
リクエスト開催しております。
来年度開催決定募集は
２月２０日21•27日ご都合つく方は、ご連絡ください。
デコ和菓子認定講座は、同じような和菓子認定講座とは違い
卒業した後も、色々な体験を積んていただけるよう
考えておりります。
よくある認定講座は、卒業したら卒業しっぱなしというものが多いですが
アンネルネでは、みんなでイベントに参加したり、
撮影アシストしたり、出版のいろいろがあったりと
単なる和菓子の先生の範囲を超えて
世界が広がる活動をしています。
他にない全く新しい練り切り和菓子
可愛い！簡単！美味しい！笑顔が溢れるデコ和菓子です。
随時募集しております。
ご興味のある方は、是非ちょっと体験してみませんか？
ご興味のおある方は
季節の和菓子認定講座
2018年12月１９日 募集！
２０１９年１月４日
３月４日〜７日
１０時３０分〜３時ごろ
リクエスト開催もいたします。
基本の24種類の季節の和菓子をレンジで簡単に作りますよ。
季節の和菓子認定講座も電子レンジで簡単に作れる世界です。
和菓子は、それぞれの季節に楽しんでいただけるように、
その季節の催事の和菓子や、食材が登場します。
和菓子のちょっとした知識も身につきます。
和菓子は、日々の生活の中で、健康と幸せを祈ってきた長い歴史があります。
こんな方にオススメです。
１）ちょっとした日頃和菓子を簡単に作りたい。
２）カロリーが気になリ始めたので、健康を考えて
３）思い立った時に、３時のおやつを食べたい
４）海外生活でも、日本のおやつを食べたい
５）海外の方に、日本の良さを和菓子で伝えたい
６）買うと高いから、手作りしたい
などなど
どこからでも参加できますよ。
ご都合に合わせて開催できます。
浮島も簡単に作りますよ。