気が付けば河津桜が満開を過ぎ、季節は春を迎えています。
久しぶりの投稿となりました(^^ゞ
２月のアンティみすずスクールはチョコレートログケーキでした。
イギリスではロールケーキのことをRoulade（ルーラード）とか
Swiss roll（スイスロール）と呼んでいます。
今回のロールケーキのスポンジは小麦粉を使わずに、卵とグラニュー糖
２種類のチョコレート、コーヒー、ラム酒だけで作っています。
一説によると、ヴィクトリア女王（在位1837年～1901年）が
スイスに旅行した時に持ち帰ったのが、このロールケーキだった
ことから「スイスロール」の名がつけられたともいわれています。
というわけで、この日のみすず先生セレクトの紅茶はF＆Mの
VECTORIA GREYでした。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡..｡.:*･ﾟ 
ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ここからは、お家ティータイムです。
庭のチューリップは芽が伸びてきたところですが、ガーデンルームの
中はチューリップが満開になっています。
シックな色合いが大人可愛い、不思議の国のアリスアレンジを
作ってみました。
Kaorinnが取り寄せてくれていたビスケットもいっしょに❣
ティータイムの始まりです～
今春は絵本のような庭作りをしたいなぁと只今妄想ちゅ〜です🌿
