やっぱりハーブってすごい！

これは、去年の５月に撮った庭の写真です。

メディカルハーブガーデンにするぞ～と思い立ち、以前から植えていた柏葉

アジサイやアカンサスモリス、ブルーベリーのみを残して総入れ替えをしました。

隙間が空いてスカスカだったのですが・・・・

１年たつと、こんなにワッサワサになっていました～

ハーブの生命力たるや、やっぱりすごいです！

ビックリグミに住んでいるエピングの森から来たリスさんも、もうびっくり

雨が降った後は好天が続いているので、成長スピードも加速しています。

梅雨入りを前に、どんどん収穫していかなければなりません。

こちらは、ブルーベリーの根元に生えているレモンバームです。

まずは、レモンバームとスギナを収穫しました。

さっと洗って干していたら、１週間もたたないうちにカッサカサになっていました。

ジャーマンカモミールは、ちょうど摘み頃になった お花を毎日ちょっとずつ

摘んでいます。

こちらはツル性のオールドローズ、ポールネイロン。大好きな香りです

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エルダーフラワーは最後の花を摘み終わりました。残りはエルダーベリー

として収穫したいと思っているのですが、いつも鳥たちの目に留まってしまい

今まで一度も収穫したことがありません。  

ウスベニアオイも咲き始めの頃は、丁寧に摘んで並べているのですが

ドドーッと咲き始めると収穫の方が追い付かなくなってしまいます

ドライハーブになった瓶を眺めているだけで、幸せ～～

自然の恵みに感謝です