ドイツ在住5年間、料理研究家／料理コーチのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは！
今年も後半戦に入り、早くも10日が経ちました。
コロナ禍で頻度が増えたおうちご飯。
我が家はまだ主人が在宅勤務継続中なので
1日三食、なるべく一汁三菜のおうちごはんを作る生活が続いています。
（夕方から調理師学校のため夜ご飯は事前に作ってから出かけます。）
とはいえセミナーや料理フィードバックが重なった時などは特に
ご飯を作るのが億劫になったり
実際にその時間が取れず適当になったりします
もしそんなふうに
料理への興味、関心が薄れたら・・・
料理することを抜きにして
食べたい料理を思い浮かべてメモしておく！
料理はしたくなくても
食べたいものはきっとあるはず。
焼肉、ラーメン、なんて
一見作れなそうなものでも良いんです。
ポイントは
自分で作れるものじゃなくて
食べたいものを思い浮かべること！
食べたいものの話をしたり思い浮かべている時って幸せですよね。
その瞬間は「料理が面倒」という感情はどこかに消え去っているはず。
これらの料理をちょこっとメモしておくと、
少し時間に余裕ができたときに見返して
「自分で作ってみようかな？」
という気持ちになるきっかけが作れたし、
何より食べ物に対してポジティブな気持ちになりやすいので
料理に対するネガティブなマインドも
同時にポジティブな気持ちにシフトしやすくなります。
料理に興味がない時は
そもそも食自体への興味が薄れていることも多いです。
食べたいものを思い浮かべたり
家族と話したりするのは
難しいことではないし
すぐにできること
まずは「ご飯を作る」という気持ちから解放された状態で
食べたいものを探してメモしてみてね！
意外と自分でも作れそうかも？
と感じたらしめたもの
料理に興味が出てきている証拠です
家庭料理セミナーの生徒さんから
とても濃い内容で日々に活かせることが満載でした。
この知識をもって料理できたら、
もっと楽しく美味しく、さらに健康的で
買い出しの面からは経済的にも良くなると思いました。
と
家庭料理の上達メソッドは
ただ料理が上達するというだけでなく
『作っている本人が楽しいと感じられる』
『健康的な食生活を家族全員が得られる』
『買い出しの仕方も改善する』
『時短、節約などに繋がる』
といった効果があります。
「料理が楽しい」って感じること、
栄養バランスが完璧に整った料理をイライラしながら作るより
ずっとずっと大切なことじゃない？
世界中どこにいてもあなたに合った”家庭料理の上達メソッド”が学べる『家庭料理セミナー』
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第二回 実は気づいていない「自己流料理」の落とし穴
第三回 市販の惣菜、インスタント食品、外食、宅配が多い生活はここが危険！
第四回 海外生活、妊娠、出産など環境が変化しても、料理で苦労しないためには？
第五回 時間がない人ほど料理を始めた方が良い理由
第六回 最も効率よく確実に料理スキルを上げる方法
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-