家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、
料理研究家／料理トレーナーのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは！
継続サポートをしていて
「料理がマンネリしてしまいます」
というご相談をよく受けます。
でね、このご相談をされる方のお料理を拝見すると、ある共通点があるんですよね。
「共通点がある」なんて書くと偉そうだけれど
原因はすっごくシンプルなのよ！
それはつまり、
過去と同じことを繰り返してしまっている。
ということ！
マンネリという言葉には
「思考や行動などがワンパターン化して新鮮さがなくなること」
という意味があって、
つまり料理のマンネリは
昨日までの自分の繰り返しの行動の結果。
なんだよね
「料理がマンネリしてます。」
そんなあなた！
ここ1週間の料理を見直してみて！
先週と同じメニューを作ってない？
使い慣れた食材ばかり使ってない？
家族がよく食べてくれる味付けばかりしていない？
これからも同じことしているとどんどん料理はマンネリする一方です。
同じことを繰り返すことで飽きがくる現象を、”マンネリ”と呼ぶわけです
（偉そうw）
マンネリを打破する方法。
これもすごくシンプル！
料理のマンネリを打破したいなら、昨日までの自分と違うことをする！
新しい料理、食材、組み合わせ。
家庭料理のマンネリを打破できるポイントはあちらこちらにゴロゴロ転がっております
これを根気よく続けることが
レパートリーの幅のアップにつながり
マンネリの打破につながり
レシピに頼らずに料理をする
につながっていく
一人ではどうもやる気が出ない、不安、行動にうつせない・・・
そんなあなたは私に会いにきてね♪
家庭料理が変われば
家族の一生の健康状態が大きく変わる
栄養のある家庭料理を無理なく作れる人、
栄養のある家庭料理を食べられる人が
世界中で一人でも増えていきますように
家庭料理サポートの卒業生の声の一部↓
【卒業生の声】旨味と薄味に改善できた！海外の食材を色々使えた！工夫する楽しさに気づいた！
【卒業生の声】苦痛だった夕食準備が楽になった！気負わず作り置きできて品数が増えた！
【生徒さんの声】家族から「美味しい」と言ってもらえて料理が楽しくなった！
【卒業生の声】海外からでも受講でき、料理との向き合い方が変わりました！
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