アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Abend!
ドイツ時間でおはようございます！
ここ一週間ほど
喉は痛くないのに咳が出る病
に悩んでいたんですが
やっとよくなったのか、
咳が出なくなりました
風邪ひきそうだったけれど
なんとか熱は出さずに
治すことができたよ。
この数日間でののど飴の消費量すごかった
あまり美味しそうな飴が
売っていないドイツなんですが
Ricolaというメーカーののど飴は
結構おいしいので
喉が痛いときは買ってます
Rocolaは多分一番有名なのかな？
売ってないスーパーはないと思います
冷凍手打ち麺ストックがかなり便利な件。
解凍不要で
ゆで時間も沸騰して1分くらいだし、
具材もなんでもトッピングして
あっという間に夫大喜びなメニューに
手作りラーメンだと
スープを作ったりがなんとなく
面倒な気もするんですが
油そばだと本当に和えるだけ！！
スープが余ったりすることもないし
めちゃくちゃ楽ちん。
とってもお勧めです
前回はべジ油そばということで
お肉の代わりに照り焼き豆腐を
トッピングしたりしたんですが
今回はがっつりお肉
タレも前回のを少しアレンジして、
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
リンゴシロップ 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ2
柚子ピール大さじ1程度
という感じで作りました
お肉は、
ごま油を熱してにんにくと炒めて
薄く切ったカリフラワーも加える。
味付けは焼肉のたれ
(いつものばかたれ使用)
少量のお醤油です。
あとは茹でもやしとネギ、半熟卵。
全部まぜまぜして食べてね～
これまた美味しかった。
最高です。
おうちで作るラーメンは
いいこと沢山！
油の量を調整できる
味付けも好みにつけられる
具材もバランスよくそろえられる
自然のものだけを使うから
添加物なども一切入っていない
(万能タレばかたれも添加物なしです)
オーガニック食材も使っていける。
健康的に食べられる。
手作りする価値があるなぁと思います
リンゴのシロップはこちら♡
なければ黒蜜や蜂蜜など
とろみのある甘味料で代用可能です
前回のべジ油そばのレシピはこちら⇒★
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
今週はいい天気続きのハンブルク
日本もゴールデンウィークですね
5月はソフトボールの遠征があったり
マドリードオープン(テニス)観戦に行ったり
母がヨーロッパに遊びにきたり
イベント出店の計画もあり
何かとバタバタな月になりそうです。
でもどれも楽しみな予定です
なかなか(というか全然
)
アメブロ繋がりの方のブログへ
お邪魔できていないのですが
ブログは頑張って
出来る限り毎日更新していきたい＾＾
それが私ができる、
見に来てくださっている方への恩返し
です
明日も遊びに来ていただけたら嬉しいです
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#旅するアンナのキッチン 始めました
それでは素敵な一日を、です♡
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♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「失敗なし★本格チョコブラウニー」
「最速レビュー！ドイツで日本のおにぎり!?」
「豆腐で作るベジタリアンそぼろ丼」
「お料理教室アンナのキッチン ご紹介動画」
「海外で作る和食！唐揚げレシピ♡」
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