アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Tag!
ドイツ時間でこんばんはー！
とはいえこのブログは例によって
予約投稿になってます^^♡
書いている今は12月15日。
先ほどハンブルク女子のカフェの
クリスマスランチ会がありました
プレゼント交換などもしたので
その様子はまた今度＾＾
ドイツで作るサクサクチキンカツだyo
11月の初旬くらいに作りました。
レシピ書くの遅すぎて
ソースの分量をね、
忘れてしまったんです
とんかつソースがなくて
手づくりしたのは確かなのですが・・・
割合は忘れちゃったのですが
混ぜた調味料は覚えております！
って役に立たないよね～
チキンカツ、美味しいよね。
(まとめたーーーー)
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◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
ドイツで作るチキンカツ！
手作りとんかつソース♡
♡材料(2～3人分)♡
・鶏むね肉 300g
・にんにく 1かけら
・醤油 大さじ1程度
・薄力粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
★とんかつソース
Aケチャップ
Aオイスターソース
A醤油
Aはちみつ
♡ポイント♡
手づくりとんかつソースの割合はお好みで調製してください。
だいたいケチャップ大さじ2、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、はちみつ小さじ1くらいの感じだったかと思います！
♡作り方♡
１．鶏肉は一口サイズのそぎ切りにして醤油、にんにくすりおろしをもみこむ。
２．薄力粉→溶き卵→パン粉の順でまぶし、揚げ用油(分量外)で揚げる。
３．両面こんがり焼けたら完成！
とんかつソース、
作り直したら記入します
ドイツで手に入れた食材
鶏むね肉(Hähnchenbrust)
にんにく(Knoblauch)
薄力粉(Weizenmehl)
パン粉(Weizenmehl Type 405)
ケチャップ(Ketchup)
オイスターソース(Osternsosse)
はちみつ(Hönig)
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
グラフィックデザイナーの
しきちゃんと一緒にやっている
YouTube！
新しい動画が出ています
ドイツの生活
好きなところ、嫌いなところ！
ドイツに対する気持ちを
色々しゃべっております！
これがドイツ生活の現実なのだ。＾＾
(どういう意味？笑)
ぜひご覧ください
18日から旅行＆一時帰国ってことで
クリスマスランチ会のあとに洗濯をして
6枚分のYシャツがたまっておる。
ひゃーーーー。
出張から帰ってくると
Yシャツがどーーーんと洗濯に出るので
それのプレッシャーに追われている
アンナなのでした
形状記憶Yシャツとかが主流なのかな？
アイロンがけは結構好きだけどね
それでは素敵な一日を、です♡
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【北ドイツからあなたへ届ける
オーガニック便り】連載中♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
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