アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Tag!
フライパン一つであっという間に！
パリッとチキンのハーブミルク煮込み
HÄHNCHEN KRÄUTER MILCHSOSSE
「鶏肉がジューシーで柔らか！」
って主人より^^
気づけば9月も残りわずかですねー！
早いわぁぁぁ
今日ご紹介するレシピは
少し前に作ったものなんですが・・・
簡単に作れてとっても美味しい
鶏肉料理
味付けはシンプルに
塩コショウなんだけれど
ハーブの香りと
お肉の旨味で美味しいの＾＾
フライパン一つであっという間に
完成するのも嬉しいところ
そう何を隠そうこのレシピ。
「やばい、今日のメインまだ何も作ってないやんけ！！！」
ってときに急いで作ったメニューです
でもこれが結果オーライでした
♡
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◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
フライパン一つであっという間に！
パリッとチキンのハーブミルク煮込み
HÄHNCHEN KRÄUTER MILCHSOSSE
♡材料(2～3人分)♡
・鶏もも肉 3枚
・にんにく 1かけら
・牛乳300ml
Aパセリ 大さじ1
Aオレガノ 大さじ1
Aタラゴン 大さじ1
Aローリエ 1枚
A塩 小さじ3分の1程度
A砂糖 1つまみ
♡ポイント♡
鶏もも肉は皮面から焼いてパリッとしあげます。
ハーブはお好みで色々試してみてくださいね！
牛乳は沸騰させないように注意です。
♡作り方♡
１．にんにくは粗いみじん切りにする。鶏もも肉は一枚を半分に切り、塩コショウを振ってもんでおく。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら鶏もも肉を皮面から焼く皮面がパリッとしたら裏返して裏面も焼く。
３．お肉を焼いたフライパンに牛乳とAを入れて温める。
４．お肉に火が通ったら完成！
お肉のうまみが溶けだした
ハーブミルクのスープがまた美味しい＾＾
ライスにも合いますよ～
ドイツで手に入れた食材
鶏もも肉(Hähnchrn)
にんにく(Knoblauch)
パセリ(Petersilie)
オレガノ(Oregano)
タラゴン(Estragon)
ローリエ(Lorbeere)
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
最近愛用のヘアオイル♡
ヘアオイルを欲しがったのは
意外にも主人
WELEDA(ヴェレダ)という
オーガニックコスメのメーカーです。
ドイツでは2000円以上する
このヘアオイル。
なんとドイツでは1200円くらいで
買うことができます
香りもとても良いし、
夜寝る前にオイルをつけて寝ると
翌朝髪の毛がしっとり
素敵なメーカーさんなので
よかったらチェックしてみてくださいね＾＾
日本でもヴェレダの商品は
色々買うことができるみたいです
ホームページはこちら！→WELEDA
今日はお料理教室
9月のレッスン最終日
楽しんで頑張ります
それでは素敵な一日を、です♡
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