アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Guten Abend!
和食に合うキャロットラペ！
パセリばかたれキャロットラペ♡
ドイツ時間でこんにちは！
今日は午前中から
ドイツビオアカデミーの
ミーティングをしました
日本では絶対に手に入らない
アカデミックなオーガニックについて
本格的な知識満載の
オンライン料理レッスン、
着々と準備が進んでます
さて、今日ご紹介するのは
高知県四万十市からやってきた
焼肉のたれ「ばかたれ」
のレシピ第8段です！
洋食の定番サラダ
キャロットラペをバカたれと合わせて
ご飯に合う和食おかずに仕上げました＾＾
加えたパセリがポイントで
「これめっちゃうまい！パセリがいいね！
にんじんで飯が食える！」
って主人は喜んでました！
とっても簡単で美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね
高知県四万十市からやってきたばかたれ♡
三月より、このたれのレシピを
定期的にご紹介させていただいています。
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
和食に合うキャロットラペ！
パセリばかたれキャロットラペ♡
♡材料(4人分)♡
・にんじん 3本
・パセリ 2本
・ばかたれ 大さじ1と半分
・オリーブオイル 大さじ1
・白ごま 少々
♡ポイント♡
作り置きできます。冷蔵庫で4日間保存ができます。
にんじんはピーラーでスライスすることでシャキシャキ食感を楽しみます。
♡作り方♡
１．にんじんはピーラーで薄くスライスする。ボウルににんじんと刻んだパセリを入れる。
２．オリーブオイルとばかたれを加えてよく和える。
３．白ごまをトッピングして完成！
これねぇホントご飯が進むの！
キャロットラペは彩りもいいので
お弁当にも嬉しいおかずです＾＾
ばかたれを塩小さじ1に変えると
普通の洋風のキャロットラペになりますよ
ドイツで手に入れた食材
にんじん(Möhren)
パセリ(Petersilie)
ばかたれは、
高知県四万十生まれの万能調味料！
気になった方はFacebookページを
ぜひチェックしてみてください♪
→ばかたれ
※お住まいの地域で売っていない場合は
焼肉のたれで代用してくださいね！
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
明日は
お料理教室アンナのキッチンに
小学生の女の子がお2人、
お母さんと一緒に
来てくれることになっています
お子様向けにレッスンをするのは
アンナのキッチンでは初めてなので
ドキドキです
これから準備に入りたいと思います！
お子様にも気に入ってもらえると嬉しいなぁ。
頑張ります
では今日は短いけれど・・・また明日ね
それでは素敵な一日を、です♡
【北ドイツからあなたへ届ける
オーガニック便り】連載中♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「豆腐で作るベジタリアンそぼろ丼」
「お料理教室アンナのキッチン ご紹介動画」
「海外で作る和食！唐揚げレシピ♡」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
ぽちっと応援お願いします！
レシピ一覧が写真で見られます♡
→