初めて、カッサータ！

ようこそ亀有の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

新人のKやすちゃんがお菓子を作ってもってきてくださいました。

私は、初めてのお菓子

「カッサータ」っていうイタリアのお菓子です。

皆さんご存知ですか？

なかなか覚えられなくて、「かっさらった」って感じ(笑)

クリームチーズ、生クリームに、ナッツやフルーツを

混ぜて、冷やし固めたもの。

独特の食感、美味しかったです。

やるねぇ、、

フランス料理のシェフのお兄様と一緒に住んでいて、

いろいろ教わるんですって。

仲良し兄弟のお話がいつも楽しいです。

ごちそうさま！！