木も生きている和菓女芝です☺️新正堂でのお仕事今日もはりきって行ってきました!ちょっとびっくりしたことがあって、いつも使ってた蒸籠の木枠が、 がたがたしているんです。休業している間、全然使ってないからいつも蒸気を浴びていたのにすっからかんに乾燥してしまったんですって道具は常に使っているからこそ使い便利が良いのかもしれませんね。なるほど、勉強になりました。