こんにちは、和菓女芝です。
Cafe＆School en でみるく饅頭のレッスンを
行いました。
八王子東急スクエアで、責任者をされていた樽本先生と
藤森先生のお二人が作られた、スクール併設のカフェ
なんですよ。
退職されたのは2年くらい前で、最初は、京王八王子近くの
ワンルームマンションでレッスンをなさっていましたが、
昨年、思い切って、こちらでやることになさったそうです。
八王子みなみ野から徒歩５分くらいの、幹線通り沿いに
あるのですが、街全体が住宅街なので、とても落ちついた
雰囲気です。
私は八王子スタジオで１dayレッスンを始めて、
樽本先生には本当にお世話になりました。
優しく、厳しく、面白い先生は、講師、社員、アルバイト
すべての人に愛され、頼りにされていたんですよ。
八王子が大好きな理由の一つは、樽本先生がいたから
なのでは？と思いますね。
そんな先生と、ごｅｎがあって、また一緒にお仕事が
出来ることを心から嬉しく思っています。
Cafe＆School enでのレッスンは、奇数月の第４日曜日と
決定しました。
和菓子教室あん恋のHPはこちら⇒
http://wwwc.pikara.ne.jp/wagashi/