仕事を好きになろう

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

松戸に戻ってびっくり。

雪が屋根に残っていました。

けっこう降ったのですね。

私は５日から仕事始め。

もっと早くスタートされている方も、

年越しもお仕事だった方もいらっしゃるかと思います。

お互いにいい仕事にしていきましょうね。

好きを仕事にするのも素敵ですが、

仕事を好きになるという方がもっと素敵だと思います。

年末年始で、些細な事も奥が深いなぁと感じること多くて、

目の前のことに集中です！

18番札所恩山寺参り

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

朝7時半に出発して、実家から約１０ｋｍにある

１８番札所恩山寺にお参りしてきました。

 

お遍路さん休憩所には、みかんのお接待が。

やっぱり四国ってすごいなって、思います。

 

もうお遍路はいいかなって思っていたのですが、
少し歩いてみて、感じ方が違うんですね。

仏教には、「歩行禅」といって、裸足でゆっくりと土の感触を

確かめながら歩く「行」があるそうです。
一歩一歩足を前に出し、土を踏みしめる。
その動作に意識を向けて集中することで雑念から解き放たれると。

裸足でなくてもいいかなと思います。
本当に、ただ歩くだけ。淡々と歩くと、いつのまにか
心が軽くなるような気がする。

長期でのお遍路は、新正堂を辞めるか、
よっぽどのことがない限り、しないと思うのですが、、
帰省中にちょこちょこと、乱れ打ち（というらしいです）
で歩くのもいいかもね。

お参りで、心がすっと整いました。

こりっこり

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

釣れたばかりのが鰆がやってきました。

お刺身にしたら、こりっこり。

さっきまで泳いでいたんだもんね、

自然の恵みにありがとう。

箱根駅伝観戦

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 

和菓女芝です。

楽しみにしていた箱根駅伝

昨年歩いた風景を楽しみながら

応援しました😊

青学の強さはほんまにすごいですね。

大晦日に作った柚子羊羹が

食べ頃になり、、

カットの儀

謹賀新年

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

新年明けましておめでとうございます。

初日の出

今年の漢字一文字「整」に決定。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

7日から、レッスン再開致します。

お会い出来る事を楽しみにして。

猫の手借りたい忙しさ

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

新正堂は大忙し

金箔切腹最中急ぎで30個！

抹茶切腹追加で4枚（240個）急ぎで！

どら焼3枚（60個）仕上げまで、急ぎで！

バックヤードから次々と内線が入ります。

どれも急ぎで、ひえ〜〜

辞めていったKちゃんを思い出す事もなく

ただ目の前の仕事に没頭して終わりました。

そうそう、むっちゃ忙しいのにテレビの撮影もあって、

会長が張り切っていましたね（笑）

31日朝7:30 TBSの番組で新正堂が映るらしいです。

もし、このブログをご覧下さり、間に合う方がいたら

テレビをつけてみてくださいませ。

お取引様から頂いたカレンダー

従業員が取った後はお客様にどうぞ

同じかも

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

お遍路での私は、たくさんのお接待を受けてきました。

・ 見返りを求めない 

・相手の背景を詮索しない 

・「してあげる」ではなく「差し出す」 

・相手の反応（感謝・笑顔）を要求しない

・させて頂いていると思う

本当に有り難く、嬉しく、心に染みました。

50年以上生きてきて、果たして

私はこのような行動をどれだけ出来て

いたのかと、

考えてみました。

割と、企画したり、リーダーになったり、

幹事みたいな事もして参りましたが、

根っこの根っこは、

承認欲求もあるように思います。

自分で調べて、上野公園で毎週行われている

とある支援団体配食活動を見学してきました。

300人位の生活困窮者の方が来られていて、整然と並んでいて、

お弁当、みかん、バナナ、ジュース等を

受け取られていました。

10代と思しき女の子もいて、

テレビのニュースではなくて、

目の前の光景にぐっとくるものが、、、

新宿や池袋でも炊き出し・配食活動は実施されているようです。

スタッフの方の動きを見ていて

お遍路と本質は同じだなと思いました。 

・「助けてあげる人」にならない

 ・相手を変えようとしない 。ただ、今日必要なものを手渡す

・ 人の尊厳を侵さない。

終わった後にスタッフの方にお話を伺がえれば、なお良かったかと思いますが

恐れ多いというか、

今日の私は現状でこういう光景を体験した事でいっぱいになり、

その場を後に致しました。

文章にまとめるというのは難しいですね。。

しっかり考えて、さっと行動出来る人になりたいです。

（アドラー心理学をもう少し深掘り出来たら変われるような気がしています。）

今回はここまでで、失礼します。

新橋ランチ事情

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

新橋のランチ事情。

人気のお店は行列です。

ラーメンやさん。

魚やさん。

うどんやさん。

北松戸では、あまり見ない光景です（笑）

土曜日カレー

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

日々、新正堂に出勤。

抹茶切腹最中を年中販売するようになって、

忙しさは倍増なの。

というのも、お千代さんと呼んでいる機械を

全部一回分解して、洗って、乾かして、また組み立ててと

抹茶切腹を作ったら、また分解して洗って・・・

ほんと大変なのでございます
 

土曜日のお楽しみ、則子さんのカレーは、具材ごろごろです。

鶏皮のぱりぱりが最高！

今日はみかんもついてバージョンアップ。

簡単味噌汁作って、

お客様からの差し入れのスイートポテトも。

ごちそうさまでした。

今年も残り数日。

笑顔とご機嫌さまで過ごせますように♪




 

２月スケジュールアップ

ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

2月スケジュールをアップしました。

ご予約は１月２日０：００となりますので、

ご注意ください。


くるみ饅頭復活しますね～

くるみとゴマが効いてとても美味しい焼きまんじゅうです。

ABC時代は焼き鏝が出来ないので、卵＋カラメル色素で色を付けて

いましたが、今回はたくさんある焼き鏝でお楽しみください。

北松戸でのあん恋レッスン２か月目となります。

今月も、定員を今までの４から３に減らして様子を

みたいと思っています。

皆さまからの忌憚のないご意見を伺えたら・・




私としては、和やかで、楽しくて、学びのある

「純度を上げた」レッスンを目指したいです。

身の丈にあった、無理に背伸びしないで、温かさを手放さないで、

教える/教えられるを超えたような、心がほどけるような

時間を共有することが理想です。

これからもどうぞよろしくお願いします。