和菓子教室 あん恋

和菓子教室 あん恋

お教室や和菓子にまつわる日々を綴っていきます。

ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

仕事終わりに日比谷公園で

木漏れ日を感じながら


妊活休みに入られた先輩とゆっくりお喋り。



その後、大丸東京店にて、前から気になっていたネットのみのお店が
出店するというので行ってきました。

私は、どうもネットのお買い物は苦手で、
出来るだけ、手に取って確認しないタイプ。




GO GO計画〜と言ってたら、郷ひろみが気になって(笑)

ひろみGOは、とにかくすごいの。

食事運動睡眠が徹底してる。
美容にも詳しくて、美肌を保つ為に、
紫外線を徹底的に防ぐようにしているんですって。

ここの日傘は、紫外線カット100%,
ひろみGOは、パーカーなども愛用しているそうな。

で、私。
折り畳み傘は少し使いづらく、
長傘は電車に忘れてしまいそうになるから
今回は見送ることと相成りました。

でも、日傘は要るなぁと感じてるので、
99.9%でも良いかなと思っています。

貴方はどのような対策されていますか?






ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 
和菓女芝です。

あん恋鍋敷きを作ってくださったTさんと

きな粉の米粉ロールをプレゼントレッスン飛び出すハート

 


お忙しい中、お越しくださって本当にありがとうございます。

またトルコに行って、あちらで編み物の作品を発表されるんですってビックリマークビックリマーク

ほんとにすごーーい花
 


そして、「疲れた時にささっと編みました」と
コースターを頂いちゃいました。

Tさん程になると、このようなコースターはささっとなのよん。
これからの時期、冷茶をお出ししたいと思いますで、
コースター使わせていただきますね。
本当にありがとうございました。
 

 
 


きな粉がしっかり効いて、もっちりふんわり。
美味しいんだなぁ・・

しかも簡単!
 


くるみっ子を軽くオーブントースターで温める技




お礼をしたかったのに、またまた素敵なものをいただいて
感謝感謝です。

Tさんはお遍路に興味があるそうで、
ご定年になられたら、行ってみたいと、かなり具体的。
おすすめのアプリをお伝えしたり、スライドショーを
見て頂いたりしました。応援しています!

たくさんの学びと刺激を頂いた一日でした。
心からありがとう。
ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

木枠カステラはコロナの緊急事態宣言でお休みしていた時に研究し、
レッスン スタートしました。

本当に奥が深くて、シンプルな材料、
でありながら
切り口が色々とあり、興味関心が尽きません。

配合や比重、焼き温度などなど、
更に良くなるように、、

今回Aさんは、復習さんで、2度目の持ち込み企画!

いちご味です。

 
いちごパウダーを相談して、15g,
薄力粉と混ぜ合わせて配合。

やったことないお味で、私もドキドキしながらの研究気分です。

 
泡切り時に、更にいちごフレークを混ぜ込みました!

あぁどうなるのぉ〜

すごく良く膨らんで、私の手作り3枠目も導入!

(自宅で良かったと思いました。)
 

 
食べたらいちご。良く見るとフレークもあり。

 

 
Sさんは黒糖木枠カステラです。同じく復習さん。

数々のカステラの中で、お嬢様がお好きなものをチョイス!

優しいなぁ。
 

 
本当に綺麗に焼き上がって、

過去のカステラを振り返り、しみじみする私たち。

前回パソコンの不具合によりお渡し出来なかった100種類名人9段の表彰状も
お渡し出来ました。

お二人は前回のレッスンもご一緒で、
2回連続のご縁です。


 
お二人から頂いたもぐもぐタイム用お菓子。

お話しやすく、さり気ない気遣いが出来るお二人を尊敬しています。

いつもありがとうございます😊

善きご縁と、笑顔とご機嫌さまで過ごせたことに感謝して。


ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。

和菓女芝です。

かるかん饅頭&かるかん

久しぶりに私も作って、感動しました。

山芋で作ると、芋の香りがしっかり、もっちり。

長芋でも、美味しく作れて感動。
 

 
 Mさん 1日コース短縮版でありがとうございました😊


 
Mさんは、復習さん。
会社の皆さまにと、かるかん饅頭をミニサイズで大量に。

おっちょこちょいで、ばたばたとなってしまって
すみませんでした!

でもお二人は分かり合える共通点が多い事を知っている私は
ご縁の素晴らしさを感じました。
お二人のおかげで、楽しいレッスンとなりました。
心から感謝です。





ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 
和菓女芝です。
 
Mさん樹を本当に気に入ってくださり、

復習×倍量ご希望でいろいろなお味で

作ってくださいました~
 

 
ココア、珈琲、抹茶、きな粉

 

 
どーですか、この量。

 


1本ずつ綺麗にラッピングされて、かわいくなりました飛び出すハート

まわりの方々に喜んでいただけますように。


★★★★★

残念なお知らせで、樹レッスンは、
今ご予約いただいている方のみでの開講となりました。

もなランタンが売れ始めて、
1週間から10日に一度製造するように。
最中皮が溜まらない・・・
仕入の際は値上げも、告知されちゃった。

もなランタンが売れるのはもちろん嬉しいけど、
樹レッスンやりたーーーいえーん

また状況が変わったら、開講したいと思いますので、
お気持ち持たれていた方、申し訳ございません。
しばしお待ちくださいね。
 
ようこそ北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 
和菓女芝です。
 
ご紹介くださった二つの催し物が、期間も場所も

同時でびっくり。
 
仕事終わりにお出かけしてみました。

 

 
 


Mさんよりお知らせくださった「書写真展・・愛でる視線」

Mさん影響力あるわぁ。。

ほぼ毎日ユーチューブでMさん推しの

ショート動画を見るようになりました(笑)。


 
 
 


Hさんご友人、よんじょうさんの個展。
 
会場で、Hさんもちょうどいらしていて、偶然お会い出来ました。

お着物がとっても素敵で、同じくお着物のよんじょうさんと

とても仲良くお話されているのを、ラジオのように聞く私。

作品にかけた想いや、ご購入された方との出会いやいきさつなど

伺いしれて楽しかったです。

善き一日に感謝!
 
 

ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。

 

和菓女芝です。

 

積極的に護美拾いをするようになって半年以上経ちました。

その先が気になって、調べてみると

衣料品や、靴、バックなどに再生してくれている企業や、
ペットボトルから油を作りだす企業があるんですね。

 

応援したい!という気持ちから遂に遂に株主になりました!

 

 

 

 

と、たった一株の株主です(笑)

でも、株主である事には違いない!!

 

投資を単にお金を増やすための手段ではなく、
素晴らしいと思う活動をしている会社に、
私の大事なエネルギー(お金)を託して背中を押してあげられたら

自分の手で行っている活動と、社会の仕組みが一つに
つながりました。
道で護美を拾う行為が、
街を綺麗にしたいというボランティアであると同時に、
自社の原材料を確保する株主であるという(笑)

自分も、相手も、世間様もみな良し
三方良し!

ここまで来るのに、本当に怖かったです。
証券会社の口座を開いて、お金を移し、
会社を選んで、現物取引を選んで、購入する。。。
ゼロから1への行為を乗り越えたので、
これからは、1から100になるようになるように
トライしてみます。

今年の漢字一文字「整」
いいかんじなのでは?おねがい
 

ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 

和菓女芝です。

 

 

 

 

到着しました!

 

 

お騒がせいたしました。

 

お家であまり使っていないハンドミキサーありますよと

 

お声かけてくださって、

 

優しいお心遣いに感謝します。

 

 

 

 

 

 


 

 ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。
 
和菓女芝です。
 
2回目の腸内フローラ検査結果到着しました。
 

 
 

 
腸内細菌の種類は平均値。
 
悪玉菌が減りました!
 
頑張り過ぎず、楽しみながら

日々の生活を過ごしたいと思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ようこそ、北松戸の和菓子教室あん恋へ。

 

和菓女芝です。

 

 

超ショック!!

 

松戸に戻って、カステラを試作していたら、羽が絡まって

 

 

ぐちゃぐちゃになりました!

 

実は少し前から1本だけ外れてしまっていたの、、、

 

もう1セットの羽も多分同じ運命🌚

 

hardに使っていたからなぁ、、、

 

急いでクイジナートの羽だけを注文したら

 

到着は6月ですって。

 

やばい!

 

 

・追記・

 

水曜日着で手配出来ました。

 

お騒がせしてすみませんウシシ