パティシエH・Kのブログ! -44ページ目

パティシエH・Kのブログ!

パティシエ修行中!!

ジャパンケーキショーや内海会コンクールにも挑戦します!!

頂きました!

ありがと~☆

名前はどうしよ~(笑)

製造のシフトです。

とはいってもここのところ製造と販売と両方やっていたので、かなり体力的にきつかったのですがこれも今日まで!

明日からは完全に製造シフト☆

これでジャパンの準備もすすみそうです!!

ここ一ヶ月ジャパンの準備殆どすすんでおらずやばいです。

明日から本腰入れないと。。。。。。。

今日帰り際販売スタッフの方からカップデザート頂きました。


メッセージ付です☆

こういうのってマジで嬉しいものですよね☆

はるなさんありがと~☆

さて明日も四時出勤だがんばろ~!

昨日仕事が終わったあとたこパーしました!

いい気分転換になりました☆


それにしても焼いたAさん上手すぎです。

次はたこ焼き職人になるそうです(笑)


最近いろいろと考える事があります。

先週はいろいろあって精神的にちょっと疲れてしまいジャパンのデッサンもあまり進んでいません。

さて、でも気持ちを切り替えて明日からまた頑張ります!

今日は久しぶりに晩御飯作りました!

焼きうどんとアボカドのサラダ!

やっぱりケーキもご飯も作りたてがうまいです!




前々からもう一台作ろうと思っていたピエスを作りました。

パーツだけつくってあってずっとモンタージュしていなかったのでずっと気がかりだったのですが、ようやくモンタージュし終わって、スッキリしました。

スーシェフ立会いの下モンタージュしましたが、さすがに湿度50%超えている状況でのモンタージュはきついです!

今回のは前回のより蝶は動きがあると思うのですが、全体のバランスは前の方が綺麗だと思いました。


蝶は一枚だけ羽を厚くして割れないようにしました。

これで、ジャパンのデッサンに集中できる、、、、と思います!!





シャンプーだと思って買ってしまった。。。。。。。。。。。。。。


最近体調が最高に悪くて、一昨日仕事をちょっと抜けて病院に行って点滴してもらいました。

きょうはとにかく休養します。

最近コンビニの弁当とかばっかりなんで、栄養のあるものでも作って食べます。

誰か作ってくれないかな~(笑)

なんて。。。。。(ノ◇≦。)


昨日はスタッフみんなでバーベキューに行ってきました。

場所はやなせキャンプ村。

やっぱり外であそぶのは気持ちいいですね!







友人にウエディングのウェルカムボード代わりに置く飴細工を作ってと頼まれ久しぶりに自宅で飴細工作りました。

サイズは55cmです。

赤とピンクを主体としてかわいらしい感じで作りました。

それにしても自宅で作るのは場所的にも効率的にも悪すぎて疲れます。。。

途中で雨も降ってきてモンタージュ大変でした。

でも、喜んでもらえたのでOKです☆


ウェディング飴細工