【家庭料理だもの】トマトの煮込みと鮭ハラスは両立するのです! | きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

品数多めなのに"ラク早うま"♪

家族4人が大満足の40分de6品毎日野菜ごはん。
添加物に頼らず、素材のおいしさを引き出した子どもたちの体にやさしい料理で、家族のキズナは胃袋でつなぐ!!

 

 

 

 

こんにちは、りさママです。

 

 

 

献立に迷ったときにお越しください。

今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです!

 

主菜から副菜まで全レシピをご紹介しています。できる限り料理の工程と調味料をはぶいたシンプルな作り方を心がけています。

 

そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥はじめまして★自己紹介です

 

 

 

無事に週末の大きな仕事が

終わりました。

 

新しいことを始めるのって

準備ではなく

勢いなんだ、と知りました。←アラフォー、学んでいます☆

 

 

おかげで走りながら

準備もしてるから、

アラフォー的には息切れが止まりません。

 

 

まだ2回目があるので

まだ落ち着きませんが

引き続きがんばります!!

 
 
献立*
 
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ベーコンと芽キャベツのトマト煮込み
こんにゃくの甘辛炒め
カリっと鮭ハラス焼き
ネギと豆腐のみそ汁
土鍋で炊いたごはん
材3つ超簡単なガトーショコラ
 
 
いつも腹ペコのはるいちご。
 
給食のおかわりもしているみたなのに
一体、なんなんだ~笑い泣き笑い泣き笑い泣き
 
 
とりあえず煮込もう。
その間にいろいりと
作ろう。
 
 
 
ベーコンと芽キャベツのトマト煮込み

 

しょう油と塩コショウだけ♪

 

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材料(4人分)
 
■芽キャベツ…6-8個
■玉ねぎ…1個
■人参…1本
■大根…5cm程度
■ベーコン200-250g
 
■サラダ油/オリーブオイル…大さじ1
 
【A】トマト缶…1個
【A】水…トマト缶1杯分
【A】しょう油大さじ1
【A】塩コショウ…各少々
 

 

作り方

 

①底が深めのフライパンにサラダ油を引き

 食べやすく切った玉ねぎ、にんじん、

 大根、芽キャベツを加え中火で炒める。

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ベーコンを大き目の角切りにして加える。

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③油が全体に回ったら、

 【A】トマト缶と水を加え、沸騰させる。沸騰したら

 【A】しょう油と塩コショウを加え、水分が

 半分になる程度まで煮込む。

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ベーコンと芽キャベツのトマト煮込み、できたアップ

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ベーコンのうまみがたっぷり
溶けだしたトマト煮込みです。
 
芽キャベツはとろっとろ←しあわせ感じるとろりんちょ音譜
 
 
だいたい15分ほど煮込みました。
 
 
今回は大根が冷蔵庫にあったので
入れましたが、やわらかくなった
大根もGOODグッド!
 
 
ごぼうを入れてもよかったな、なんて
ごぼう好きの私の血が騒ぎましたドンッドンッ
 
 
 
煮込んでいる間に他の料理を
といいながら、やっていたのは
鮭ハラスをオーブンに入れることてへぺろ
作業時間1分。
 
 
 
鮭ハラス
 
いちごちゃんが好きなのよ♪
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鮭ハラスの皮はカリッとが
好みのいちごちゃんキラキラ
 
魚焼きグリルよりも、
オーブンで焼いたほうが
カリッとするので、最近は
もっぱらオーブン頼みですチュー←おかげで、いちごちゃんハッピーラブラブ

 

 

 

トマト煮込みがオシャレな洋風マダムだとすると

鮭ハラスは、日本のおじさん(私のことか??)。

なんちゅー、組み合わせ?

って感じですが、幸い

マダムもおじさんも友好的だったので

おいしくいただけました。

 

 

もはや何を言っているのかわからない…

うまいたとえができず

自分にガッカリしているりさママですショボーンあせるあせる

 

 
 
次の副菜も簡単すぎるので
ご紹介するまでもないのですが、
簡単にできる副菜候補としては
オススメですグッド!
明日ご紹介させてくださいね花火
 
 
 
では、また~
 
 

 

2022年度福岡クッキング

アンバサダーを務めさせて

いただいています。

 

福岡クッキングアンバサダーの料理レシピ
福岡クッキングアンバサダーの料理レシピ

 

 

 

 

ご紹介した献立の中から

簡単そう、作ってみようかな、と

思っていただけるものがあると

うれしいです音譜

 

 

 

 

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