こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。
子どもたち、1ヶ月ぶりの
学校へ。←これから2週間がちょっと心配…。何事もなくすみますように…。
ワクワクドキドキは止められなかった。
誰と一緒になるんだろう。
あの子と一緒がいいな。
担任の先生はだれだろう。
この1週間ずっとワクワクしてた
子どもたちを見て、始業式を
休ませることはできませんでした
あとは祈るのみ
←この判断を後悔することがありませんように
早くかえってこ～い！！
そして昨日の夜は鉄板餃子。
ダンナと子どもたちが
包んでくれました
焼きながらアツアツを
ほうばるのが流儀
←そんなの聞いたことないけど
←そんなの聞いたことないけど
食べるときは、ひっくりかえす
こんがり焼き色を見ながら
食べると食欲倍増
←これ以上高まってどうする
←これ以上高まってどうする
2巡目は羽根つき
羽根の作り方はこちら。
【材料】
▼小麦粉・・・小さじ1
▼水・・・100cc
【作り方】
①水に小麦粉をしっかりと溶かす。
餃子を焼き底面に焼き色がついたら、
強火にして一気にフライパン（鉄板）に
小麦粉水を入れる。
②ふたをしたら、今度は中火にして
中まで火を通す。3，4分したらふたを
開けて水分が飛ぶまで待つ。
＊3～5分かかります
根気よくまってね
③鍋肌にごま油（分量外、少々）を
回し入れ全体に香りついたら出来上がり。
スープはダンナが作ってくれました
余った肉団子で
子どもたちはドキドキワクワク。
私もある意味、不穏なドキドキを
しながらの晩ごはんでした
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