こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。
免許の更新にきています。
講習が始まるまで時間が
あるのでパパッとブログUP。
昨日、
マイクが来た!!!
やぁ、みんな、元気かい?
↑これはモンスターの方
正しくは
こっちのマイク。
義兄の友だちのマイクが
夏から日本で仕事を
していてね、ちょくちょく
家に遊びに来てくれるんだ
いちごちゃんは、
マイクが大好きなの
ただね、急きょ決まった訪問
いっそげーー
前夜に「明日はどう?」って
連絡が来た。
もう年内に会えるのは
この日が最後かぁ。
よし、来いっっ!!!←クリスマス料理よ、かかってこい状態
とはいえ
朝から仕事だから
買い物に行けるのは
帰宅してから。
でも夕方から子どもたち
との陸上レッスンがある。
ぎょぇぇぇ生き延びられるかな←アラフォー体力の限界。
さぁ、どんどん作ってくよー
お惣菜の力も借りちゃうよー←子どもたち、食べろよー
フライドチキンとポテト。
大きめに切った鶏もも肉に
塩、おろしニンニク、
しょうゆ、酒をもみこみした。
揚げる直前にコーンスターチと
薄力粉(各同量)をしっかり
揉み込んで、からりと
揚げます。
コーンスターチのおかげで
ザクザクチキンに
うん、おいしい。
オーブンまで5分グラタン。
キャンベル缶で簡単グラタン
薄切り玉ねぎを小鍋でさっと
炒めたら、キャンベル缶の
クラムチャウダーと牛乳を
加えて沸騰させます。
3分で茹で上がるグラタン用
パスタを加えたらすぐに
耐熱容器へ。パスタが茹で上がって
いなくても大丈夫です
チーズをまぶして、200度20分。
チーズに焼き色がついたらできあがり。
めちゃ簡単
あとはおつまみ系だね。
左から
◯ポップチーズ
◯ワカモレ(アボカド、カレー粉、シナモン、ニンニク、しおこしょう)
◯揚げサーモン
飲めないのに子どもたちが喜ぶ3品ひとまとめ
コストコへ行くと買っちゃう
モッツァレラチーズフライ。
チーズがびょょょょよーん
焼いてチンして、できあがり。
ローストポーク。
スーパーで見つけました。
表面を軽く焼いてから
レンジでチン。そのあと
しばらく室温においておくと
できちゃうお手軽品
簡単なのに凝った料理に見えてグー
結構、スパイシー。
大人好みかな←ビールに合う
茄子のトマトパスタ(冷食)。
子どもたち、一度も手をつけず
パスタ好きなくせにー。
初めて買った冷食パスタに撃沈りさママ家
わかったよ、野菜食べな①
グリーンサラダ。←直立してる水菜が気になるわ
ガーリックと一緒に炒めた
アスパラが激ウマでした
ほら、まだ野菜あるよ。食べな②
細切り人参に塩、酢、オリーブオイルで
和えました。最後にレーズンを
さっと合わせてできあがり
こんなに簡単なのに、
パスタ<人参
パスタの方が絶対に
人の手もお金もかかってるよ
まぁ、いいさ。
大人はゆっくり楽しませてもらうよ。
お酒もパーティーの醍醐味
マイクが八海山を持ってきてくれました。ありがとう
とはいえ、いちごちゃんと
はるがひたすらマイクに
話しかけるから大人の
会話はほぼゼロ〜
みんなで楽しかったから、いっか
気づけばここ3年くらい
マイクとクリスマス
パーティーしてるわ←マイクが日本にきた回数3回。その全てが我が家でクリスマス
甘えん坊のいちごちゃん。
Can you brush my teeth?
どこまでお願いしとんねんっ!!!
さすが、末っ子はすごい
マイク、また年明けにね。
メリークリスマス
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