こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。
はい、では早速!
昨日の晩ごはんは…
金曜日はとり肉が食べたくなるんだよねぇ。
という、はるのリクエストに
応えました。
習い事のプールの後だから
お腹が空くんだそうな
はる、
「鶏肉が食べたい!
しかもステーキにしてほしい!!」
そんなストレートな希望、嬉しいじゃないか
はい、がっつりお食べ
はるとお父さんは
それぞれ1枚ずつ。
軽く両面塩コショウを
振り焼きつけた後
酒を加えて中まで火を
通し、最後に中濃ソース
(冷蔵庫ポケットからの発掘品よ)
をからめてできがり。
幸せそうな顔で食べてくれました
私といちごちゃんはもう少し軽めで。
茹で鶏のゴマだれかけ。
茹で汁はたっぷり
ネギを加えたスープに
なりました
しっとりさっぱりおいしい←男子たちとの差…
そして続くサッパリ。
トマトきゅうり。
塩とオリーブオイルでシンプルに。
お次はエスニック風。
スパイスが野菜をおいしくしてくれる。
茄子とピーマンのクミン炒め。
クミンシードとニンニクを
きかせた夏野菜炒め
そして次は突然の和風。
モロヘイヤ納豆。
ねばねば元気が出るー
たくさん食べて元気に週末を過ごせそう!
ダンナが帰りに
はるのピックアップもしてくれた
ので(奇跡)
KONAMI2往復を
逃れられた私もハッピー
さぁ、今から夏祭りだよ!!
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