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りさママについて…
野菜をむしゃむしゃ食べる
4人家族の食事の記録。
はる（9才）は見た目も中身も草食系男子。
いちごちゃん（7才）は全身ピンクの
中身男前女子。
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はい、では早速！
晩ごはんです。
あったまりたーい！！
寒いです。
外が極寒です
←週末は雪だって
←週末は雪だってあたたかいお風呂に入って
ふはぁ〜
アツアツごはんを食べて
ふはぁ〜
ようやく体の中からあたたまりました
あたたまりたい日は、断然、煮込み料理！！
シンガポール料理の肉骨茶。
バクテーと読みます。
肉？
骨？
肉骨粉？
的なイメージですが（って、私だけ？）
骨付肉をスパイスで煮込んだ
がっつり料理。
もともとはマレーシアから
シンガポールへ来た
肉体労働者向けの料理だったそうです。
お肉とスパイスを入れて煮込むだけ。
豚スペアリブと肉骨茶スパイス
セット（カルディで売ってた
）を
）をたっぷりのお湯で40分煮込めば
完成！
今回はじゃがいも、大根、
人参などの根菜も加えて
肉骨茶スパイスが粉だから
なんだかアクみたい
次はお茶パックにいれて
煮込もうっと
子どもたちも大好きな味です。
これです↓
もやしとニラのニンニク炒め。
味付けはしょう油と酒のみ。
強みで、さっと炒め上げました
シャキシャキ、うまっ
くたくたもやしもいいけど、
シャキシャキもやしも、たまらん。
そしてやっぱり外せない煮物。
白菜のくたくた煮。
シンプルは、いいよね
出汁、しょう油、ほんの少しの
お酒とひとつまみの塩で
煮た白菜を片栗粉で
とろみづけました
インフルエンザの脅威に
おびえるりさママ家。
学校に行かないわけにも
いかないし、公園遊びを
させないわけにもいかないし
そろそろ、
なるようになれー！！
と、思えてきました。
とはいえ、いちごちゃんは
予防接種を受けられない体質なので
万が一の時を考えると
心配です
こだわりの野菜がとっても
おいしいオイシックス。
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ぜひぜひ、このおいしい野菜を
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