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はい、では早速！
姉家族がアメリカに
帰国しました。さみしい
帰国前夜は、姉たちが好きなもの全部！！
直前にお友だちのおうちに
突撃遊びに行って（少し飲んで
）いましたが、
）いましたが、なんとか晩ごはんができました～！
日本最後の晩ごはんって言うと、
なんだか最後の晩餐みたいですが
また帰ってきてくれるし、
私たちも会いに行けるから
そんなに悲壮感漂うものでは
ないです…。いや、やっぱりさみしいはさみしいけど
なんといっても、春巻きは王道。
具だくさん春巻き。
きっと姉は母の春巻きが食べたかった
んだろうと思いつつ、とにかく
具だくさん極ぶとの母の春巻きを
真似して作りました
昼も夜も食べるほど、好き。
牛タン。
アメリカ産の牛タンでした
あ、でも、アメリカでは牛タンは
廃棄する部位らしく、牛タンの
塩焼きなんて食べられないんだって
たくさん食べておかえり～。
激辛麻婆豆腐。
木村屋の麻婆豆腐。
って、レトルトかい！？←てへ。時短勝負の強い味方です
これが痺れるからさでたまらんのです
姉のダンナさん、一口食べて
絶句
すまん、激辛だと伝え忘れた
やっぱり煮物は外せない。
水菜と油揚げの煮物。
日本の味といえば煮物よね
姪っ子ちゃんは、今回のステイで
すっかり油揚げ好きに
こちらも日本の味。
レンコンと人参のきんぴら。
蒸し焼きにせず、炒めることで
レンコンがシャキシャキになります。
レンコンラバーのいちごちゃん、
大喜びの一品
箸休め①
キャロットラペ。
細切り人参を塩とごま油で和えました。
箸休め②
茄子の中華煮。
茄子をしょう油・砂糖・酢・酒で
煮ました。
お酢をきかせてさっぱりと
みんながお風呂に入ってる
間の30分でできた～！！！
われながらよくやった～
ダンナも手伝ってくれて、感謝～
大人は泡飲みながら、たくさん
話して、子どもたちは
デザートの苺まで満喫
最高の夜でした。
ちなみにお昼はね…。
ダンナがたらこパスタを作って
くれました。
はるもいちごちゃんも大盛り食べる
んだけど、姪っ子ちゃんも
負けないくらいたくさん食べてくれたの
姉は牛タンに（←出たっ！）、刺身、
漬けに、胡麻豆腐、
そしてビールを堪能しておりました
あっという間の2週間。
次また会う時は、姪っ子ちゃんも
さらに大きくなってるんだろうな。
楽しみです
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