おはようございます、りさママです。
昨日の晩ごはん。
『残り物を食べきりました。』
休み明けって何かと中途半端～に残ったものが冷蔵庫の中を占拠してる。
なんとかせねば。
『ほうれん草キーマカレーにたっぷりの野菜。』
ほうれん草キマーカれーにさらにキャベツとかぼちゃを入れました。
体が内からポカポカします
『いちごちゃん、ピーラーの使い。』
ピーラーをこよなく愛し、上手に使いこなす、いちごちゃん（5才）。
毎日、人参サラダをを作ってくれます。
そして同時に大量に胡麻を掏ってくれるのです。
ヘルシー
『またしても卵が大量に・・。』
黄ニラと納豆の豆鼓たまごとじ。
調味料は豆鼓醤のみ。
これがしっかり豆鼓の香りとコクが生きた、おいしい一品になりました
子どもたち、「納豆＝ごはんにon」だと思っているのか
反射的に、この卵とじを「ごはんにon」していました
とりあえず、おいしく食べきったので今夜はまたごはんが作れる！
そして、またごはんを作る気満々の子どもたち。
ありがたい、ありがたいんだけど、手伝ってくれるとその分、ごはんの時間が遅れるんだ…。
ジレンマだ…。
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