おはようございます、りさママです。
畑からの贈り物。一年に一度だけ食べるこの野菜。
おじいちゃんたちから送られきた新鮮野菜たち。
おいしく食べたい。
『野菜が主役の食卓は彩り豊か。』
新鮮野菜の緑がテーブルに映えます
『一口食べて、失敗した！と思った。』
人参の葉っぱのかき揚げ。
人参2本分の葉っぱを細かく刻み、紫蘇2，3枚も細かく刻む。
タコ（お好みで約30-40g程度）も小さく刻む。
すべてボウルに入れたら、卵（1つ）・薄力粉・大さじ4-5、氷（3つ）を入れて軽くかき混ぜる。
多めの油を熱したら、円形にかき揚げタネを広げて揚げ焼きにする。
両面かりっとしたら出来上がり。
うわ！！！
人参の葉っぱがやわらかい
ほんの少し入れた紫蘇の葉の香りがいいアクセントに。
小麦粉多すぎたなぁ
大さじ1減らした方が良いかも（上の分量からへらしてください・・・）
以前、お店で買った葉つき人参でかきあげを作ったときは
人参の葉が固すぎてさ・・・
この人参の葉のやわらかくて、香りがよくておいしいこと！！
一人一枚ペロリでした
『ねば～っが好き。』
オクラの天ぷら。
もちろん、子どもたちが大好きないつもの刻みオクラもあります
『もつ鍋を最後の最後までおいしく食べきります。』
もつ鍋に使っただしパック（2袋）の中身を入れて炊いたごはん。
人参1本、油揚げ1枚、しょう油（小さじ1）を加えて炊いただけ。
うーん、深い
『生姜焼きたっぷりもペロリ。』
豚の生姜焼き。
豚肉たっぷり500g。
玉ねぎも大玉１つを使いました。
あ～、また食べ過ぎた！！！
アメリカにいるときよりも、明らかに太ってきているのはなぜ？！？！？
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