おはようございます、りさママです
羽生選手の演技を何度も見て、感動しています
大輔選手は、やっぱりステップがうつくしい。うっとり。
次の女子のフィギュアスケートも楽しみです。
さて昨日は、一日遅れの家族でのバレンタインディナーでした。
＊スズキのポワレ
＊きんぴらごぼうのキッシュ
＊白菜と人参のコールスロー
＊茎わかめ バルサミコクリームをかけて
＊ホウレンソウスープ
＊玄米ごはん
『きんぴらごぼうのキッシュ』は…
白菜ととり肉のとろり味噌炒め と 『激辛！麻婆豆腐の会』。 の日に作ったきんぴらごぼう。
キッシュにしたらおいしいだろうなと思い、少し味を濃いめにたくさん作っておきました
手作り生地は、強力粉・塩・砂糖・オリーブオイルで作っておきタルト生地に敷き詰める。
そのうえから、刻んだ人参とごぼうのきんぴらをたっぷり乗せ、卵と牛乳を割り入れたキッシュ液を流しいれる。
たっぷりシュレッドチーズをかけたら、200度のオーブンで25分焼く。
きんぴらの味つけが薄い場合は、キッシュ液に少し塩を足したほうがよいと思います。
魚女子のいちごちゃんは、やっぱりポワレLOVE
しっかり1人前を完食。
はるは、コールスロー LOVE
計算通り、と思っていたら、キッシュが大ヒットしたようです。
この二人が小学生になるころには、キッシュは一人タルト1台ずつ食べることになるかな
ダンナがいつまでも食べ続けて、ごちそうさまをしない、はるといちごちゃんを見て、あきれていました…。
でも、好きなものを好きなだけ食べて、いろいろと話をして、家族で過ごしたいいバレンタインディナーになりました。
今日は、恒例の集まりがあります。みんなで集まれますように！！
さぁて、遊ぶぞ～！！食べるぞ～！！（また？？）
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