おはようございます、りさママです
いちごちゃんが玄関のカギをあけました
まだ1才1カ月よ。はるがやってるのを見てるからだよね。や～め～て～
さて、昨日の晩ごはんです。
＊牛肉とスナップエンドウのとろりん炒め
＊レンコンとチーズのシャキとろオーブン焼き
＊塩切り干し大根
＊自家製漬けもの 人参と玉ねぎ
＊酢のもの（前日の残り）
『牛肉とスナップエンドウのとろりん炒め』は…
牛肉（200ｇ）に塩コショウ（各少々）と片栗粉（大さじ１）をもみこむ。
フライパンに少量のオリーブオイルを熱したら、牛肉を炒め、えのき（1/2パック）とスナップエンドウ（12本）を入れ炒める。水（100cc)・塩（ひとつまみ）・しょう油（少々）を入れたら蓋をして中火で1分30秒蒸し焼き。蓋をあけて軽く水分を飛ばす。
スナップエンドウのしゃきしゃきと、牛肉のとろ～り具合との相性がグー
豆好きのいちごちゃん、スナップエンドウにまっしぐら
はるはなぜか、「えのき、おいしいね～。」だって、マニアックなところできたな。
『レンコンとチーズのオーブン焼き』は…
レンコン（1節）はスライスして水にさらしておく。
オーブンシートにレンコンを並べ、チーズを乗せ、塩（少々）・コショウ（たっぷり）かけたら、オーブンのグリル機能（トースターでもＯＫ）で8分。
たったこれだけで、レンコンシャキシャキ～。チーズがとろ～り
おいし～い！！！
はるは、これから一番に食べてた。
あ、レンコンの皮は剥いていません。皮と身の間に栄養が詰まってると聞いたので皮はそのまま
味や食感はかわらず、おいしいですよ～。
はる、前は、レンコンをやわらかくなるまで煮てたのがイヤだったのかな。シャキシャキ蓮根にするようになってから、よく食べる
そういえば、切り干し大根は、だしの素いらずです。
ぬるま湯で戻した切り干し大根と干ししいたけの汁をそのまま使いました。そこに人参と油あげを入れて、ほんの少しの塩としょう油で煮るだけ。
大根のあまみが引き立っていて、子どもたちにも大人気でした
さて、先週、お友だちの赤ちゃんに会いに行った。
お友だちの赤ちゃん（Ｙちゃん）が生まれてから、ずっと会いたかったんだよ～
『パン屋さんがくる、と言ってもらったので』
たくさん焼いて持って行った。
友だちは、おいしいシチューとサラダを用意してくれていた
ダンナさんもご在宅で、みんなでほっこり楽しいランチタイム。
はるはね、Ｙちゃんパパと早々に打ち解けて、しっかりちゃっかり遊んでもらってた
家に帰ってきてからも、「また遊びにいこうね！」
お昼寝から起きても、「さぁ、行こうか。」だって。
『4カ月しか違わないのに、すっかりお姉さん気分。』
いちごちゃんだって、まだ赤ちゃん。なのに、いつも自分より赤ちゃんを見つけて突進していく。
すごい嗅覚。
ボールをもって、目の前でふりふり。
頭をなでなで（といいつつ、ペチペチ）。
めちゃくちゃ顔を近づけて、おしゃべり。
たぶん、遊んであげてるつもり
『お手手をつないで、遊びましょ。』
すっかりお姉さん気分のいちごちゃんは、Ｙちゃんの顔をのぞきこんで、チュッ。
キスしてました。
はるも小さいお友だちを見つけると、頭をなでたり抱きしめたり。
いちごちゃんも、自分より赤ちゃんをみつけるとすぐに頭をなでなで。
はるもいちごちゃんも、かまいたがりですね。誰に似たのか
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