おはようございます、りさママです
昨日は、はるが大好きな明太子とチーズをたっぷり食べられるメニュー
[メニュー] 時間：45分
＊ポテトと明太子クリームのミルフィーユグラタン
＊ひえひえ～。茄子とズッキーニのラタトィユ
＊野菜たっぷり！アジの洋風グリル蒸し
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作り方 & コツ
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『ミルフィーユグラタン』
時間：30分
１ 下準備
じゃがいも（2個）は皮をむき、ラップでくるんだら柔らかくなるまでレンジでチン（500W3分）。
２ ホワイトソースを作る
鍋に小麦粉（大さじ1.5）と牛乳(約50cc)を入れしっかりかき混ぜたら、中火でふつふつ言うまで混ぜる。ふつふつしてきたら、明太子（1腹）と牛乳（最終的に300cc程度）を少しずつ加えて、固めのホワイトソースに仕上げる。塩・コショウで味をととのえる。
３ 焼く
耐熱容器にスライスしたじゃがいも（1個分）を敷き、上からホワイトソースをかける。残りのじゃがいもスライスとホワイトソースを重ねたら、上からたっぷりチーズを乗せる。チーズがこんがり焼き色がつくまでオーブンで焼く(250度15分）。
**ひと工夫でおいしいポイント**
あらかじめじゃがいもは、レンジでやわらかくしておくことで、オーブンでの焼き時間を減らす。
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ふふふ♪
予想通り。はるが「ちーじゅ、ちーじゅ」って言いながら、ポテトミルフィーユグラタンをたくさん食べてくれた
お昼に、お昼寝拒否活動をくり広げる、はるをつい叱ってしまいたくさん泣かせてしまったので、夕飯には大好きなチーズと明太子を食べさせてあげようと思って作りました
叱るのって、本当、エネルギー使いますね。づ～が～れ”～だ～
ひえひえラタトィユは作った後、冷蔵庫で冷やしました（お昼に作っておきました）。今日は暑かったから、余計においしく感じられるわ～。
アジのグリル蒸しは、アジをお箸で持とうとしても、落ちちゃうくらいふわっふわに仕上がったんだけど、全体的にもうちょっとパンチも欲しいかな。もう少し研究しようっと
ところで。
もうすぐはるの2歳のお誕生日
プレゼントをどうしようか悩んでいます。
ブーブー好きだから、トミカとか？あ～、でも、たくさんオモチャを与えるのは好きじゃないので、絞り込まなきゃ
お風呂大好きだから、温泉デビューもあり
誕生日まで1カ月を切りました。
どうやってお祝いしようか、悩んでる時が一番楽しいんだな～。
まるで遠足前夜
ドキドキするわ～。
当の本人は、「誕生日」を分かってないんだけどね
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14位♪♪ありがとうございます！！
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