おはようございます、りさママです
少しずつ余震も減ってきて、気持ちも落ち着いてきた頃でしょうか。
とはいえ、火を使って料理をするのはまだちょっと…、という方のために、今日は、火を使わないレシピ
レンジだけで作る焼き豚と、レンジとグリルの合わせ技ごはんを2品ご紹介！
『レンジで簡単うまうま焼き豚
』
時間：30分
レンジで合計20分チンするだけで、香ばしくてジューシーな焼き豚ができちゃう
そのまま食べてもよし、おつまみにも。つけ麺に入れても、刻んで炒飯や卵とじにしてもグー
バリエーションは豊富です。
冷凍保存もできます。
詳しいレシピはこちら↓
お次は、下ごしらえはレンジ、こんがり焼く時は、グリル機能（オーブン可）。電子レンジの機能をフル活用レシピ～。
『サーモンとポテトのトマトソースプディング
』
時間：20分
サーモンとポテトとトマトソースを重ねて温めるだけ！こんなに簡単なのに見た目はゴージャス、しかも、味も「ちょっと手がこんでる」感アリ
おもてなし料理にも使えそう。サーモン缶の代わりに生鮭をラップでくるんでチン（500W 3分）してほぐしたものを使ってもOK。
詳しいレシピはこちら↓
第144弾。優勝おめでとうディナー！トマトの『赤』はグランパスの『赤』。
『豆腐とツナのマヨグラタン』
時間：20分
文字通り、豆腐とツナにマヨネーズをかけて焼いたもの。子どもも好きな味。シンプルなんだけど、妙にハマるウマさ。我が家の定番メニュー
詳しいレシピはこちら↓
他にもカレーやシチュー、ハッシュドビーフなど煮込み系が残ったら、耐熱容器にごはん→煮込み→チーズの順に乗せて、グリルorオーブンで焼くとあっという間にグラタンができます
チーズを乗せて焼くだけで、ちょこっと味や見た目に変化が出て、残りものもおいしく食べられますよ
はるは、グラタンにした方がよく食べるくらい…
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先週は友だちにも会わずほとんど引きこもり。今週は、積極的に友だちにも会いたいな
なんとなく沈みがちで気合が入らないご飯が続いていたけど、また楽しんで作れるようになれるかな。
被災された皆さんが復興に向けて歩きだしているんだから、私も負けてられないっ
それでは、今日はこれからハローワークに行ってきま～す