今朝早速冷蔵庫から取り出して
きれいに洗って
みじん切り
みるみる茶色くなっていく
炒める
味噌
みりん
酒
砂糖
で煮る
水分飛ばして
出来た!🎉
娘におすそ分けと
残りが冷凍
お昼食に早速
仄かな苦みと
フキの香り
うますぎる〜〜〜
おかずがいらないよ〜
大人の味だね!💯
さて今日の昼食に
ちくわの青じそ揚げを
作ってみた
ちょうど1週間前になってた青じそ
傷みもせず青々
水を入れたざる付き密閉容器
ペパータオルも濡らしておいて被せる
冷蔵庫で保存
沢山あるからたっぷり使わねば
以前は醤油漬けを作ったっけ
美味しかったよ