高知県人は
我が家は典型的な高知県人
ですがお酒は弱いです😅
日本一鰹の消費量が多い県
こちらは当てはまります👌
先日とさのさとで見つけた1本売りの鰹
1本で980円
切り身になると4分の1が750円❗️
迷わず1本買いしました
まな板からはみ出る程大きな鰹ちゃん
素人がおろしてみました
あまりきれいでないのはご愛嬌😅
鰹は皮が硬い部分があるので
削ぎきれないものはバーナーでタタキに
とっても新鮮で美味しかったです👍👍👍
ホワイトアスパラ
春になると食べたくなる白アスパラ
ドイツで食べたシュパーゲルが美味しく
それからハマってしまいました
ヨーロッパでは春の野菜ですね
日本ではグリーンの方はメジャーですが
白いものは時々見かけますが、まだまだのようです
なのでふるさと納税で北海道のものをお取り寄せ
大きなものを選んだので親指位の太さがあります
厚めに皮をむき、香りを付ける為に
むいた皮と一緒にお砂糖を入れて湯がきます
我が家の好きな食べ方は
マヨネーズに新玉ネギ、ピクルス、
レモンオリーブオイルにゆで卵を乗せて食べるもの
大量でしたが家族でペロリと頂きました
大きな勘違い
先日の母の日に届いたもの
土佐マンゴー
箱を開けるととってもいい香り〜❤️
箱の表にはこんなモノが
気が利く娘達だなぁと思っていたけれど
我が家の娘達はこんなことしてくれた事無い❗️
ハタと思い、送り主をみてみたら
何と私でした💦💦💦
前に頼んだふるさと納税のマンゴー🥭
ややこしいカードを貼らないで頂きたいものです
ぬか喜びの母の日でした
勝手にコラボ
10数年前に買ったマイセンのマグカップ
絵付けが下手で中々これに描けなかった私
10数年を経て大好きなkpmの花を描きました
裏側
表側
絵付けの中でもkpmは大好きで
その中でもピンク&グレーはお気に入り❤️
直ぐに欠けさせるので今回は大事に使います❗️
マイセンに勝手に描いたkpmベルリンでした
ランチとカフェ
住宅街にあるカフェトキイロ
生徒さんのお宅から歩いてすぐでした
落ち着いた感じのインテリア
この日の週替わりランチ
優しいお味でとってもご飯美味しかったです👍
こちらは生徒さんが最近オープンされたお店
高知城近くの土佐女子高の南側2階
La Grande Lune
階段を上がった2階です
以前はイタリアンのお店でした
大手筋の緑が美しい
紅茶とお菓子のお店
少し暑かったのでアイスティーを
オレンジタルトとマンゴー風味のアイスティー
タルトの中にチョコが敷かれています
甘すぎず美味しい💓
スコーンも焼き立てだったのでテイクアウト
季節のお菓子
紅茶のチョイスが楽しい
高知では珍しい紅茶を楽しめるお店です
美味しいお菓子と美味しい紅茶オススメのお店です
不定休なのでインスタで要確認です
GWに思い立ったのは
GW近くのお気に入りのパン屋さんもお休み
せっかくの休日に美味しいパンを食べたくなり
夕方思い立ちパンを焼くことに
焼いたのはお久しぶりのシナモンロール
シナボン風のクリームチーズたっぷりなパン
中にもたっぷりなシナモンのクリームチーズ
が入り巻き巻きしていますが
焼き上がりのトッピングにもたっぷり掛けます
翌日は軽く焼くとまた違った風味になり
美味しい〜💓💓💓
カロリー爆弾💣ですが
美味しいのでやめられません👍
栗のテリーヌ
先日30数年来の友人の次男が入籍
両家顔合わせの前にお祝いを渡しました
そのお返しの内祝いに頂いたのがこちら
この他にもフルーツケーキやマロングラッセも
入っていました
友人にデパートで美味しそうだけど
高くて買えないねと話していたのを覚えていて
送ってくれました
有り難や〜🙏🙏🙏
国産発酵バターや渋皮煮など材料に拘ったもの
総重量の半分以上が栗という贅沢なケーキ
甘いかなと思って食べたら
とっても美味しかったです💓💓💓
お値段がお値段なので自分では買えません😅
味わってしっかりいただきます👌